煙臺的追求

李　平　榮　國

區(qū)號：0535郵編：264000

煙臺古稱芝罘，原為一小漁村，漢晉以來成為中國北方最大的港口。唐貞觀五年（公元631年）日本第一次派的“遣唐使”就是在煙臺登陸的。元明以來煙臺是南糧北運(yùn)的重要停泊點(diǎn)。明洪武三十一年（公元1398年）為防倭寇侵?jǐn)_設(shè)“奇山防御千戶所”，在城北瀕海山丘建烽火臺，人稱“狼煙臺”。煙臺由此而得名。

煙臺依山傍海，氣候宜人，歷來是旅游避暑的勝地。

煙臺的行

煙臺交通便利，煙青（煙臺－青島）一級路、煙威（煙臺－威海）高速公路、國道、縣鄉(xiāng)公路網(wǎng)絡(luò)密集。50多條線路，通達(dá)各景點(diǎn)和主要街區(qū)。

汽車維修

大成汽車修理有限公司地址：世回堯路88號電話：（0535）6012779

龍口福利汽車維修有限公司地址：龍口市黃城環(huán)北路61號電話：（0535）8526373

醫(yī)院

煙臺市煙臺山醫(yī)院地址：解放路91號電話：（0535）6224411

煙臺市中醫(yī)院地址：幸福路39號電話：（0535）6810074

煙臺毓璜頂醫(yī)院地址：毓璜頂東路20號電話：（0535）6254521

煙臺的玩

旅游咨詢電話：（0535）6246929 旅游投訴電話：（0535）6270842

煙臺旅游資源集“仙、古、海、山、泉”于一身。全市名勝古跡星羅棋布，有中國書法藝術(shù)的稀世珍寶“云峰山魏碑石刻”；有秦始皇三登芝罘的“射魚臺”等歷史遺跡；市區(qū)的天后行宮，雕梁畫棟富麗堂皇；毓璜頂環(huán)境秀麗，建筑壯觀，素有“小蓬萊”之稱。蓬萊、長島為國家級風(fēng)景名勝區(qū)。長島為國家級候鳥自然保護(hù)區(qū)，招遠(yuǎn)羅山、牟平昆崳山、萊州云峰山為國家級森林公園，素有“海上仙島”之稱的養(yǎng)馬島、秦始皇東巡遺址芝罘島、人間仙境蓬萊閣等景點(diǎn)更是蜚聲于世。煙臺還是有名的溫泉之鄉(xiāng)，牟平的龍泉湯、棲霞的艾山湯、招遠(yuǎn)的東泉湯、蓬萊的溫石湯等，都具有較高的醫(yī)療保健價值。

● 芝罘島

島長9.2公里，南北寬0.5—1.5公里，面積約10平方公里，是中國最大的陸連島。這里有煙臺八景之一的“芝罘碰浪”，每逢西北風(fēng)呼嘯，滾滾巨浪撞擊山崖，白花四濺，猶如雪崩，謂之“雪濤”；回?fù)衾嘶_天而起，碎作潑天驟雨，謂之“雨濤”；咆哮的怒濤經(jīng)久不息，山下霧氣一片，謂之“云濤”。

芝罘島是一座歷史名島，秦始皇東巡曾3次登島，現(xiàn)留有秦始皇刻石、陽主廟等遺跡，至今還流傳著秦始皇射殺大魚的故事。而今親臨此島，將享有“夜捉螃蟹朝釣魚，舀瓢海水煮著吃”，返樸歸真、回歸自然的感受。

地址：煙臺市區(qū)北部可泊車

● 毓璜頂

又名“小蓬萊”，是煙臺市區(qū)著名風(fēng)景游覽區(qū)之一。毓璜頂原名玉皇頂，山頂建有玉皇廟，內(nèi)供玉皇大帝塑像。廟東側(cè)是“小蓬萊閣”，廟西為毓璜閣，登閣遠(yuǎn)眺，港城雄姿，盡收眼底。

地址：芝罘區(qū)毓璜頂西路 電話：（0535）6648194 可泊車

● 秦始皇東巡宮

是一座仿秦漢建筑，雄偉壯觀、古樸典雅。宮內(nèi)采用現(xiàn)代機(jī)械、聲光、電子等表現(xiàn)手法，設(shè)有“統(tǒng)師東巡”、“瑯琊祭天”、“巫師煉丹”、“海市幻境”、“芝罘東渡”等20個場景，集歷史性、趣味性、科技性于一體，氣勢磅礴、虛幻縹緲、扣人心弦，再現(xiàn)了當(dāng)年秦始皇統(tǒng)師東巡求仙的傳奇故事。

地址：經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東北部 可泊車

● 東、西炮臺

建于清光緒二年（公元1876年），是迄今中國保存最完整的古炮臺之一。在西北海岸東、西各有山突出大海之中，成犄角之勢，東曰巋岱山，西曰通伸岡，當(dāng)?shù)厮追Q東山和西山，清朝所筑的炮臺即稱為東炮臺、西炮臺。

地址：市區(qū)西北部山岡上可泊車

● 煙臺市博物館

原為福建會館，清光緒十年（公元1884年）由福建船商集資建造，又稱“天后宮”，是一組具有閩南風(fēng)格的封閉式廟宇建筑。

地址：芝罘區(qū)南大街中段北側(cè)

電話：（0535）6222814可泊車

● 煙臺山

海拔42米，因三面環(huán)水，又名海洋島。明初為防倭寇曾在山上設(shè)置狼煙臺。山巔處建有一圓形高40米的月色航標(biāo)燈塔。塔東一巨石，是群燕聚集之石，稱“燕臺石”。煙臺山原是16國的“租界”。山上建有英、法、德、美等16國的領(lǐng)事館，是目前亞洲最密集、保存最完整的外國領(lǐng)事館群。

地址：煙臺市區(qū)東北海邊

電話：（0535）6632846可泊車

● 人間仙境蓬萊

蓬萊位于膠東半島的北部，是一座依山傍海的小城，與遼東半島隔海相望，渤海灣橫亙城北。蓬萊至今已有1280多年的歷史，是中國歷代海防重鎮(zhèn)，以“海市蜃樓”馳名中外。

● 蓬萊閣

蓬萊閣是傳說中“八仙過?！钡牡胤?。它與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣并稱中國四大名樓。蓬萊、方丈、瀛州為傳說中的海上三仙山，上有仙人及長生不老藥。據(jù)史載秦皇、漢武都曾為求仙先后來此，方士徐市（又名徐福）受秦始皇之命求仙，由此乘舟入海。

蓬萊閣建于北宋嘉蕕年間，包括三清殿、呂祖殿、天后宮、龍王廟、彌陀寺6個建筑單體，高低錯落，與蓬萊閣渾然一體，通稱蓬萊閣。登臨閣上，北望長山列島，虛無縹緲，海市蜃樓奇觀，令人心忘神追。蓬萊閣自古就是文人學(xué)士雅集之地，現(xiàn)留存200余石刻，翰墨流芳，可為海天增色。

地址：蓬萊市城北的丹崖山巔可泊車

● 蓬萊水城（備倭城）

蓬萊水城與長山列島隔海相望，負(fù)山控海，形勢險(xiǎn)要。明洪武九年（1376年）倭寇侵?jǐn)_，遂將登州（即今蓬萊、長島兩縣）升格為府，并于刀魚寨舊址修建水城備倭，用于停泊船艦，操練水師。明清兩代在此駐扎水師，成為邊防要塞。水城迄今已有600余年的歷史。

地址：蓬萊城北丹崖山東麓 可泊車

● 八仙渡

八仙渡與蓬萊閣遙遙相望，是根據(jù)八仙過海的傳說填海而建的人為景觀?？罩懈┮曅纬伤蒲狙J，葫蘆腰中建有八仙祠、三層殿、財(cái)神殿。園內(nèi)百丈長廊，繪制百余幅彩圖，形象展示了八仙得道成仙的神話傳說。

地址：蓬萊市電話：（0535）5613379可泊車

● 田橫島

又名州岬，位于蓬萊市丹崖山西側(cè)，和東側(cè)的蓬萊閣攜手相系，巍巍峨峨，拔地而起，為渤、黃二海的界標(biāo)。相傳秦末漢初齊王田橫曾在此駐營扎寨，故名。山上古跡遍布風(fēng)光優(yōu)美，以其特有的風(fēng)韻新辟為游覽勝地，人稱“海上花園”。

● 戚家祠堂牌坊

戚繼光（1528—1587）字元敬，號南塘，山東蓬萊人，出身將門，世襲登衛(wèi)（今蓬萊）指揮僉事。其父戚景通為人剛直，通曉邊事，治軍嚴(yán)明，歷任備倭、戍邊要職。戚繼光繼承父業(yè)，一生備倭浙閩，鎮(zhèn)守薊門（今天津縣），勛勞卓著。明崇禎八年（公元1635年），為褒揚(yáng)戚繼光建祠堂，賜額表功，又名“表功祠”。祠為三進(jìn)式院落，家廟式建筑，里面陳列著刻有“萬歷十年登州戚式”字樣的戰(zhàn)刀，《紀(jì)效新書》、《練兵實(shí)紀(jì)》等著作，以及戚家軍當(dāng)年食用的“光餅”、穿過的戰(zhàn)靴等物。

戚家牌坊共兩座，位于蓬萊城牌坊里街東西兩端，東為“母子節(jié)孝”坊，西為“父子總督”坊，是明嘉靖四十四年（公元1565年），朝廷為旌表戚式家族而建。

地址：蓬萊市城府前街中段東側(cè)可泊車

● 崆峒島旅游區(qū)

位于煙臺芝罘區(qū)東北海域，西與芝罘島相望，由崆峒、扁擔(dān)、加島等島嶼組成。島南景色優(yōu)美，奇礁怪石，金色沙灘，是避暑、趕海、休閑的海上度假樂園。島北呈陀螺形狀，四周海域有十幾個小島拱衛(wèi)著，猶如灑落在市區(qū)海面上一串閃亮的珍珠，人稱世外桃源。

地址：煙臺芝罘區(qū)東北部電話：（0535）6257941可泊車

● 長山列島

長島，即廟島群島，是膠東半島海濱國家級風(fēng)景名勝區(qū)的重要組成部分，由南北長山島、砣磯島、廟島等32座島嶼組成，總面積52.76平方公里，岸線長142公里。這里山水相依，如詩如畫，各島有各島之神奇。萬鳥島，是鳥的王國，萬鳥騰空，遮天蔽日，謂為壯觀；大、小竹山島以竹得名，島上小河淌水，翠竹青青，在煙波浩淼的海上呈現(xiàn)出一派秀麗的江南景色；小黑山島，則是蛇的王國，島上繁衍生息著巨毒腹蛇一萬多條，是中國第二大蛇島；砣磯島，卻是石頭的世界，彩石林立，精美絕倫，整個島在彩石映襯下，成為一個圖紋多變，色彩絢麗的壁畫世界。

● 月牙灣公園

月牙灣又稱半月灣，位于北長山島北端，懷抱碧水，背依沃田，左右山巒夾峙，宛如一鉤新月，故而得名。園中主要建筑為一座高20余米的中西結(jié)合式的“月牙亭”。

● 寶塔礁

位于廟島西北部的犁具把島北端，因形似寶塔而得名，是過往船只進(jìn)入廟島塘避風(fēng)的重要標(biāo)志。礁上窄下寬，高21米，直徑約5米，巍然立于海中。每逢日出日落時分，紅日映寶塔，霓霞照碧海，這就是長島十景之一的“寶塔含珠”。

交通提示：距離碼頭735海里，乘船可達(dá)。

● 烽山公園

烽山位于南長山島東南，海拔148米，是島上最高的山，因宋代建有烽火臺而得名。園內(nèi)最高處有雄鷹雕像，象征著長島是全國重點(diǎn)鳥類保護(hù)區(qū)。1984年辟為公園，建有候鳥標(biāo)本展覽館，陳列標(biāo)本200余種。

● 養(yǎng)馬島旅游度假區(qū)

相傳公元前219年秋，秦始皇東巡路經(jīng)此地，遙見島上水草豐美，遂令在此馴養(yǎng)戰(zhàn)馬，封為“皇宮養(yǎng)馬島”。島上年平均氣溫為11.8°C，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，有“小青島”和“中國夏威夷”之稱。周圍海區(qū)海產(chǎn)豐富，黑刺參和“天鵝蛋”蛤尤負(fù)盛名。而今養(yǎng)馬島開放了許多海上休閑游樂項(xiàng)目，成為一個以體育旅游為主的多功能旅游度假區(qū)。

地址：牟平區(qū)養(yǎng)馬島鎮(zhèn)

電話：（0535）4765969可泊車

● 牟氏莊園

俗稱“牟二黑子”莊園，是北方頭號大地主牟墨林家族幾代人聚族而居的地方。莊園融中國南北建筑藝術(shù)于一體，建筑結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，緊固墩實(shí)，雄偉莊重，是中國北方規(guī)模最大、全國保存最為完整、最具典型性的封建地主莊園，被諸多專家學(xué)者評價為“百年莊園之活化石”，“傳統(tǒng)建筑之瑰寶”，“六百年旺氣之所在”，“民間故宮”。莊園主牟墨林，字松野，綽號牟二黑，太學(xué)生。公元1736年開始建莊園，一直到1916年，前后達(dá)180多年。莊園占地2公頃，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，雕梁畫棟明柱花窗，由青磚青瓦燒制并用豆汁浸泡后水磨對縫，院內(nèi)房屋由花崗石砌成，不平處均用銅錢墊沒。與北方建筑不同的是，牟氏莊園有“三怪”：一是“煙囪立在墻壁外”，并有饕餮放在煙囪嘴里，傳說食物由饕餮先食人再吃會安然無恙；二是“炕洞開在寢室外”，保證屋內(nèi)清潔；三是正房除最后一排外均前后開門相連，貴客來時各門同時打開形成通道，叫做”穿堂門一線開”。有“中國民間小故宮”之稱的牟氏莊園系統(tǒng)地展現(xiàn)了封建地主階級產(chǎn)生、發(fā)展及其滅亡過程，是一部反映封建地主階級生活的“實(shí)物百科全書”。

地址：棲霞市莊園南街6號

電話：（0535）5211694可泊車

● 云峰山

海拔326米，主峰兩側(cè)各有一峰，三峰突兀并峙，宛如筆架，又名筆架山。云峰山不僅山色秀麗，而且人文景觀豐富，山上有幾十處鄭道昭的摩崖刻石，附近還有寒同山石窟、大基山道士谷、毛紀(jì)墓等景觀。

鄭道昭，號中岳，河南滎陽人，北魏永平三年（公元510年）任光州（今萊州）刺史兼平東將軍，閑暇之時常率群僚倘徉于云峰山、大基山中談經(jīng)論道，賦詩題字，留下了氣勢恢弘的《鄭文公下碑》、《論經(jīng)書詩》等摩崖刻石30多處，總稱為云峰山刻石。

地址：萊州城東南7.6公里處可泊車

游程建議★★★

開埠文化和城市現(xiàn)代觀光旅游線路：

D1：金沙灘海濱公園、煙臺山、芝罘島、崆峒島、東炮臺公園；

D2：塔山競技游樂城、竹林寺、福建會館、南山公園、毓璜頂公園 、西炮臺山公園、秦始皇東巡宮；

D3：養(yǎng)馬島－高爾夫球場。

海濱歷史和海洋生態(tài)旅游線

D1：登州古市－蓬萊水城－蓬萊閣－戚繼光紀(jì)念館－田橫山公園；

D2：長島南六島游（半月灣公園－寶塔礁－峰山公園－仙境源－漁家樂海上休閑）。

蓬萊一日游

蓬萊水城及蓬萊閣（振揚(yáng)門、古船館、太平樓、水師府、水族館）－田橫山棧道－黃渤海分界線－船舶發(fā)展陳列館－田橫山公園。

蓬萊二日游

D1：蓬萊水城及蓬萊閣（振揚(yáng)門、古船館、太平樓、水師府、水族館）船舶發(fā)展陳列館、田橫山棧道、黃渤海分界線；

D2：蓬萊海濱－八仙渡?？冢堇^光故里－西莊海濱浴場。

煙臺的住

在煙臺住宿比較方便，從高檔舒適的星級賓館到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小旅館，各種檔次一應(yīng)俱備，可滿足不同旅游者的需求。

煙臺的購

煙臺物產(chǎn)資源異常豐富，盛產(chǎn)魚蝦、海參、干貝、老板魚干、海帶裙帶菜、凍粉等各種海產(chǎn)品及蘋果、梨、山楂、杏、桃、花生米等多種農(nóng)副產(chǎn)品，尤以煙臺蘋果、萊陽梨最為出名。

煙臺還有很多有特色的旅游紀(jì)念品，如絨繡、蓬萊梭子花邊、萊州玉雕、萊州麥草編等。

煙臺市內(nèi)繁華商業(yè)區(qū)主要分布在南大街、北大街、西南河等處，主要旅游購物商店百貨大樓、振華商廈和華聯(lián)商廈等。??????

煙臺百貨大樓地址：躍進(jìn)東路78號電話：（0535）6254441

煙臺華聯(lián)商廈地址：芝罘區(qū)南大街261號電話：（0535）6211773

煙臺振華商廈地址：西大街8號電話：（0535）6242722

煙臺的吃

煙臺是中國八大菜系之首魯菜的發(fā)祥地，素有“烹飪之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。在煙臺，您一定要品嘗一下正宗的原滋原味的魯菜。

煙臺900公里長的海岸線上盛產(chǎn)名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚等，這就決定了煙臺烹飪以海味原料為主的特點(diǎn)。煙臺菜以清鮮、脆嫩、原湯原味見長，烹調(diào)技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒為主。主要名菜有蔥燒海參、扒原殼鮑魚、芙蓉干貝、炸蠣黃、白扒魷魚、苜蓿蟶子、俏麗大蝦、芫爆烏魚花、韭菜炒海腸子等。

以小海物制名菜佳肴，是煙臺風(fēng)味的一大特色。以小海鮮烹制的“油爆雙花”、“紅燒海螺”、“炸蠣黃”以及用海珍品制作的“蟹黃魚翅”、“扒原殼鮑魚”、“繡球干貝”等，都是獨(dú)具特色的海鮮珍品。煙臺的名師高手對這些稀有的小海物之烹調(diào)，多具絕招，烹調(diào)出的海味不僅清鮮脆嫩，湯清味爽，而且菜形也千姿百態(tài)，使食者不僅飽享口福，也得到美的愉悅。

蓬萊春酒家地址：煙臺市毓璜頂西路南端電話: （0535）6252254

太和海鮮舫地址：煙臺山下電話: （0535）6615566

一順寨清真大飯店地址：煙臺市解放路2號電話: （0535）6626636

晶晶海鮮美食城地址：萊山區(qū)宏遠(yuǎn)小區(qū)5號樓電話: （0535）6712418

月亮灣大酒店地址：芝罘區(qū)海濱北路8號電話: （0535）6589999

弘玉海鮮酒樓地址：煙臺大海陽路16號電話: （0535）6656098

夢香園酒店地址：煙臺北馬路242號電話: （0535）6225168

渤海漁村地址：煙臺上夼西路89號電話: （0535）6093198

綠島休閑園地址：煙臺芝罘區(qū)市府街38號電話: （0535）6621880

經(jīng)典巴西烤肉地址：煙臺市海岸街23號電話: （0535）6610185

竹笙日本料理地址：煙臺市大海洋路76號電話：（0535）6587777

戚繼光兵器燒烤街地址：蓬萊戚繼光故里電話: （0535）5663986

煙臺休閑

煙臺市文化娛樂設(shè)施完善，活動豐富。各旅游涉外賓館都設(shè)有健身娛樂設(shè)施、卡拉OK歌舞廳、舞廳等。城內(nèi)新建有娛樂中心、高爾夫球場、保齡球館等娛樂場所，夜總會在城市中隨處可見。

煙臺最精彩的娛樂休閑場所是依山傍海的黃海游樂城。這里環(huán)境優(yōu)美，擁有煙臺棧橋、黃海明珠、海水浴場、海上世界、嬉水樂園、康樂宮、別墅小區(qū)、海鮮樓等20多個休閑景點(diǎn)，高檔豪華的游艇和摩托艇，奔馳其間。其次是風(fēng)光秀麗、群山環(huán)繞的煙臺塔山風(fēng)景區(qū)，這也是一座綜合性的休閑娛樂場所。此外，距煙臺市中心9公里的七彩城嬉水樂園，擁有煙臺市最大最高的水滑梯項(xiàng)目，也是休閑、娛樂的好去處。

作為一座著名的海濱城市，煙臺的戶外休閑活動內(nèi)容頗多，特別是在夏季，諸如在海水浴場游泳，還可以在清晨去沙灘上參與由當(dāng)?shù)厝俗园l(fā)而頗成規(guī)模的沙灘書法比賽。這些都是免費(fèi)的，并且很有趣味。海水浴場全天候開放，自駕車至此可將車放入停車場，游人自行活動。

新都娛樂總會

南大街256號（0535）6218038

金蘋果練歌房

環(huán)山路89號（0535）6212262

煙臺大世界

白石路10號（0535）6242389

大成娛樂

南通路68號（0535）6263742

東昌快樂天地

利豐街5號（0535）6661614

二十一世紀(jì)俱樂部

南大街300號（0535）6613129

麗都娛樂

大海陽西路15號（0535）6243064

康世娛樂城

北大街125號（0535）6226022

華僑娛樂城

大海陽西路15號（0535）6661566

阿波羅康樂

南大街303號（0535）6205858

波士沙龍娛樂

南大街15號（0535）6231777

春園娛樂

南山溝1號（0535）6262164

健爽休閑

勝利路2號（0535）6629787

The Pursuit of Yantai

Yantai was a small fishing village in early times. From Han and Jin Dynasties, this city has become the biggest harbor in north China. When the fifth year of Zhenguan reign of the Tang Dynasty (631 A.D.), the ambassadors to Tang sent by Japan firstly came to Yantai. From Yuan and Ming Dynasties, Yantai has been the important mooring of the south-to- north grain diversion. In the 31st year of Hongwu region of the Ming Dynasty (1398 A.D.), some beacon towers called “Wolf Yantai” were built on the hills in the north city for preventing the japanese pirates. So the city was called Yantai.

Yantai is a scenic resort for escaping heat and famous for its beautiful mountains, waters and great climate.

Yantai has rich tourist resources. Many historic interests scattered about the city such as “Wei Bei Stone Carving of Yunfeng Mountain”—the valuable Chinese calligraphy art, the historical remain “Sheyutai”, Tianhou Palace, and Liuhuang Mountain. Penglai and Changdao are the national scenic resorts. Changdao is national migratory bird natural reserve region. Mount Luo in Zhaoyuan, Mount Kunyu in Muping, Mount Yunfeng in Laizhou are all the national forest parks. There are also some world famous scenic spots here such as Yangma Island, Zhifu Island, and Penglai Pavillion. Yantai is also famous for its hot springs. Longquan hot spring in Muping, Aishan hot spring in Qixia, Dongquan hot spring in Zhaoyuan, Wenshi hot spring in Penglai all have the value of medical care.

Yantai is the origin of Shandong cuisine. So if you come to Yantai, you should taste the authentic Shandong food.

Yantai has 900 kilometers of coastline and is rich in sea cucumbers, scallops, abalones,conchs, big prawns and red snappers. So the sea food is often used in Yantai cuisine. The main famous dishes are Braised Sea Cucumber with Scallion, Braised Abalone with Shell, Scallops with Egg White, Fried Oyster, Braised Squid in Cream Sauce, Moo shu Razor C lam, Quick-Boiled Cuttlefish, and Fried Urechis unicinctus with Leek.

Huanghai Tour City is the most popular Recreation City of Yantai. There are more than 20 leisure scenic spots here such as Yantai trestle bridge, bright pearl of Yellow Sea, bathing beaches, sea world, splash park, Kangle palace, villa quarter, and sea food restaurant. Yantai Tashan Scenic Spots is a comprehensive leisure place. Qicaicheng Splashing Park which is nine kilometers from the urban center owns the highest and biggest water slide in Yantai.