《漸成民俗的德國養(yǎng)豬熱》閱讀理解

王　雁

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漸成民俗的德國養(yǎng)豬熱

佚 名

近年來，歐美的城市居民開始流行養(yǎng)豬。休閑時(shí)，人們不再遛狗而是遛肥頭大耳的豬。以我所在的德國為例，那里有10多萬“養(yǎng)豬迷”，他們養(yǎng)豬不是為了吃豬肉，僅僅是出于興趣而已。

年輕漂亮的蘇珊娜是個(gè)養(yǎng)豬迷。當(dāng)我第一次看到她時(shí)，她正領(lǐng)著自己的寵物豬在漢諾威最熱鬧的一條大街上溜達(dá)。當(dāng)時(shí)，我看見前方一位金發(fā)碧眼的妙齡女郎手牽一條奇形怪狀的“黑狗”迎面而來；走近一看，才發(fā)現(xiàn)這是一頭黑色的小肥豬。這頭小豬非?；顫姡灰姷轿?，就呼嚕呼嚕地叫了幾聲，似乎在說：“有什么好吃的，快拿出來！”

在聊天中，我不僅得知蘇珊娜的寵物豬名叫“施羅德”，還意外地得知她和我同住一幢樓。

在我的印象里，豬肉好吃，可是豬圈味道很難聞?？墒?，當(dāng)我看到“施羅德”的“寢室”時(shí)，不由得大吃一驚：雪白的軟墊、粉紅的毯子，到處一塵不染。蘇珊娜說：“其實(shí)豬一點(diǎn)兒也不臟，人們可以培養(yǎng)它的清潔習(xí)慣。養(yǎng)豬人需要經(jīng)常遛豬，每天3次?！?/p>

照顧豬像照顧孩子

我們說著說著，“施羅德”醒了。蘇珊娜摟著豬一邊看電視一邊聽音樂。她說，據(jù)科學(xué)家研究，豬很羨慕人類的生活方式，所以我們對(duì)待它就像對(duì)待家里的成員，照顧豬就像照顧孩子。

現(xiàn)在，蘇珊娜通過觀察“施羅德”的身體語言，就能摸清它的性格、讀懂它的心思。蘇珊娜說：“如果把豬關(guān)入地面很硬的柵欄里，它會(huì)不高興，易激動(dòng)發(fā)怒、情緒低落。豬感到快樂的時(shí)候喜歡到戶外奔跑，沒有一點(diǎn)兒懶洋洋的樣子。”

快活的豬對(duì)周圍的事物充滿好奇，時(shí)常用鼻子?xùn)|拱西拱。小豬全身放松時(shí)，喜歡躺在地上或者沙發(fā)上，悠閑地滾來滾去。

“其實(shí)，豬比狗聰明，當(dāng)它犯了錯(cuò)誤時(shí)，只要我訓(xùn)斥它一次，它就會(huì)記住教訓(xùn)，不會(huì)重蹈覆轍?！碧K珊娜動(dòng)情地說，“對(duì)人來說，一頭豬可能算不了什么，高興起來當(dāng)寵物，不高興就送到屠宰場(chǎng)當(dāng)肉豬?？墒?，對(duì)于一頭豬來說，人就是它的全部?！?/p>

豬也應(yīng)有“豬權(quán)”

為了使更多的人懂得如何愛護(hù)豬，德國養(yǎng)豬迷成立了100多個(gè)養(yǎng)豬俱樂部。這些俱樂部經(jīng)常開展豐富多彩的活動(dòng)，比如養(yǎng)豬知識(shí)培訓(xùn)、豬類運(yùn)動(dòng)會(huì)、保護(hù)豬宣傳行動(dòng)等。最近，養(yǎng)豬俱樂部的成員正在策劃聲勢(shì)浩大的“豬權(quán)游行活動(dòng)”。那時(shí)，他們不僅要向群眾宣傳不吃豬肉的理念，還要為豬爭(zhēng)取更多的權(quán)利，比如允許豬隨意進(jìn)出公共場(chǎng)所等。

對(duì)此，蘇珊娜也很有感慨，她說：“2000多年前，中國人開始養(yǎng)豬，但是把豬作為寵物來養(yǎng)，始于歐美。我不能理解的是，把可愛的豬變成糖醋排骨，是多么的‘恐怖啊。”

但是，也不是所有的德國人都能接受在城市里養(yǎng)豬。在電視臺(tái)的采訪中，有的居民反映，鄰居養(yǎng)豬影響了他們的正常生活，小孩也容易受到驚嚇。有一些房東氣憤地說，他們對(duì)租戶養(yǎng)豬感到束手無策，因?yàn)榈聡姆蓷l款里沒有一條是禁止租戶養(yǎng)豬的。

【評(píng)析】

文章開頭以統(tǒng)計(jì)數(shù)字為依據(jù)，說出了德國城里人養(yǎng)豬的廣泛性。接下來，又以那只名叫“施羅德”的小黑豬為典型，細(xì)說了豬的衛(wèi)生文明與超過狗的聰明和可愛之處。最后一節(jié)又從心理、精神和“豬權(quán)”等層面上去寫“豬文化”的形成與發(fā)展。文章從一個(gè)中國人的眼光出發(fā)，時(shí)時(shí)以中外對(duì)比來突出對(duì)“寵物豬”的認(rèn)識(shí)與理解，在宏觀把握與細(xì)致觀察中使讀者對(duì)德國的這一“新民俗”有了一個(gè)較為全面的了解，并在文章的跳躍中得到一種輕松閱讀的樂趣。（程 鞏）

【練習(xí)題】

1.讀過第四自然段，你能從“豬一點(diǎn)兒也不臟”這一現(xiàn)象，進(jìn)一步得出一個(gè)什么結(jié)論？

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2.第八自然段中，“對(duì)于一頭豬來說，人就是它的全部”，你怎樣理解這句話？

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3.第十自然段屬何種文體，你同意蘇珊娜的觀點(diǎn)嗎？說說同意或不同意的理由。

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4.從第十一段中，不難看出德國是一個(gè)_________國家。

5.請(qǐng)你為德國的“養(yǎng)豬熱”立幾條法律法規(guī)。

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（答案在本期找）