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      春季調(diào)養(yǎng)正逢時(shí)

      2008-08-03 08:50:20
      祝您健康 2008年3期
      關(guān)鍵詞:情志陽氣飲食

      陳 蘇

      春季,從立春之日起到立夏之日止,包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等六個(gè)節(jié)氣。

      春為四時(shí)之首,萬象更新之始,正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說:“春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬物以榮?!币馑际钦f,當(dāng)春歸大地之時(shí)。冰雪已經(jīng)消融,自然界陽氣開始升發(fā),萬物復(fù)蘇,柳絲吐綠,萬事萬物都出現(xiàn)欣欣向榮的景象?!叭伺c天地相應(yīng)”,此時(shí)人體之陽氣也順應(yīng)自然,向上向外疏發(fā),皮膚腠理由冬季的緊密轉(zhuǎn)為疏松。在五臟中,肝的功能活動(dòng)較旺盛。故有“春旺于肝”之說。因此,春季養(yǎng)生必須掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn),注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣,使之不斷充沛旺盛起來,凡有耗傷陽氣的情況皆應(yīng)避免。

      起居調(diào)養(yǎng)

      起居調(diào)養(yǎng)的原則,應(yīng)遵守“虛邪賊風(fēng),避之有時(shí)”的古訓(xùn)。中醫(yī)認(rèn)為,“風(fēng)為百病之長”,也就是說,眾多疾病皆由風(fēng)邪誘發(fā)。俗話說:“春天孩兒臉,一天變?nèi)??!贝杭練夂蚨嘧儤O易使人生病,諸如傷風(fēng)感冒、肺炎、皮膚蕁麻疹、面神經(jīng)麻痹、過敏性哮喘、偏頭疼、風(fēng)濕類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性咽喉炎、慢性支氣管炎、精神病以及多種傳染病等,大都在春季發(fā)作。因此,老年人、兒童以及久病體虛之人、過敏體質(zhì)者,更應(yīng)注意氣候變化,隨時(shí)增減衣服,最好堅(jiān)持用冷水洗臉,保證充足的睡眠。居室環(huán)境應(yīng)保持通風(fēng),有條件者可進(jìn)行家庭綠化,以助身心健康。

      飲食調(diào)養(yǎng)

      (1)飲食調(diào)養(yǎng)原則。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循清平、養(yǎng)肝的原則。清平指的是飲食宜清淡、性質(zhì)宜平和,厚味、滋膩之品為春季飲食所忌諱;養(yǎng)肝指的是春季的飲食應(yīng)順應(yīng)肝的升發(fā)特點(diǎn),以辛甘發(fā)散之品為上,以有利于陽氣的升發(fā)與肝氣的疏泄。故春令時(shí)節(jié)應(yīng)多選食甘平養(yǎng)陽的食品,如蘆蒿、韭菜、蔥蒜等。春令還應(yīng)多食甜味食品以養(yǎng)脾胃之氣,如大棗、山藥、茯苓、苡仁、蓮子等。少食酸味食品以防肝氣過旺。此外,春季還應(yīng)多食富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、糖類、無機(jī)鹽的食物,尤其是有益人體的素菜,如胡蘿卜、菠菜、薺菜、萵筍、馬蘭頭、荸薺、菊花腦等。

      (2)飲食調(diào)養(yǎng)方法。春季常常會(huì)使人感到精神疲乏、四肢無力、少氣懶言、容易出汗等,故應(yīng)選擇益氣補(bǔ)虛、提神抗乏的調(diào)養(yǎng)方法。具體食療方有:①參棗湯:取黨參20克、大棗10枚,水煎服。每日1-2次。②補(bǔ)虛正氣粥:炙黃芪30~60克、黨參30克、大米100克,白糖少許。將上藥洗凈,加水,入沙鍋煎煮,待米熟爛后即可食用。③補(bǔ)腦提神羹:取銀耳6克、豬腦2副、黑木耳6克、香菇6克、鵪鶉蛋5只。將銀耳洗凈,香菇切絲,豬腦去筋,蒸熟切碎,放入鍋內(nèi)煮熟,再放人去殼鵪鶉蛋,加調(diào)味品,和入稀淀粉即成羹。每次服2~3匙,日服2次。

      運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

      選擇陽光明媚的春日外出踏青旅游,既能陶冶情操,又可增強(qiáng)體質(zhì),防止春困。散步亦是春季養(yǎng)生保健的一種有益的活動(dòng),故應(yīng)堅(jiān)持。散步的同時(shí)可配合擦雙手、揉頸項(xiàng)、摩胸腹、捶腹背、拍打身體等動(dòng)作,以利于流通氣血、宣發(fā)氣機(jī),有益健康??傊?,春季的運(yùn)動(dòng),動(dòng)作宜舒展、暢達(dá)、緩慢,以適應(yīng)春天陽氣升發(fā)的需要。中醫(yī)學(xué)有“人臥則血?dú)w肝”、“人行則血?jiǎng)佑谥T經(jīng)”之說,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)后,血液循環(huán)加快,可促進(jìn)身體的吐故納新,保證全身各臟器的氣血流通。因此,各種球類運(yùn)動(dòng)、跑步、太極拳、郊游、放風(fēng)箏等均是合適的運(yùn)動(dòng)形式,可根據(jù)自身?xiàng)l件選擇。精神調(diào)養(yǎng)

      按照中醫(yī)學(xué)理論,春天為少陽之時(shí),肝木之氣當(dāng)令。肝主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜條達(dá)。所以,春季調(diào)節(jié)情志最重要的是制怒,因?yàn)榕瞧咔橹袑θ梭w危害最大的一種情志,“怒則氣上”、“怒則傷肝”。其次,是忌精神抑郁,需及時(shí)把積聚在心中的不良情緒,通過適當(dāng)?shù)姆绞桨l(fā)泄出去。以盡快恢復(fù)心理平衡?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證實(shí),不良的情緒將導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能紊亂,引起多種疾病。春天生機(jī)勃發(fā),生活在春光融融里的人們,應(yīng)讓自己的情志舒暢。做到心胸開闊、樂觀愉快。

      (編輯祝健)

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