如何破解格子店經(jīng)營之瓶頸

黃美姣

所謂格子店，就是在商鋪里放置不同尺寸的“格子柜”，任何人每月只需要支付少量的租金，就可以在格子中寄賣任何合法物品。同時“格子店”會請專業(yè)的銷售人員代為看管銷售，無須自己操勞。去年，形式獨特的格子店以極具視覺沖擊力的形式出現(xiàn)在許多城市市民的視野，在各個繁華商圈，格子店已經(jīng)隨處可見，而且向著大型和連鎖的方向發(fā)展。但是，一年過去了，隨著格子店的競爭愈發(fā)激烈，這個被多數(shù)人看好的商業(yè)模式卻遭遇了發(fā)展瓶頸，有的“店主”關門，有的“格主”因為經(jīng)營不善而大量撤架。曾經(jīng)站在潮流風頭浪尖上的格子店，似乎走到了拐點。

賣家：虧損嚴重回本艱難

投資者陳小姐在公園前地鐵站附近某商場內(nèi)租了一間格子鋪，每月租金400元，租期3個月，包括進貨等共用了1000多元。她的格子鋪主要銷售手鏈、項鏈等首飾，到現(xiàn)在為止經(jīng)營了1個月，但是生意非常不理想，一天的營業(yè)額只有20幾元，虧本不少。據(jù)陳小姐介紹，她的進貨渠道一般是去批發(fā)市場批發(fā)，再以原價的兩到三倍賣出去。陳小姐稱，由于目前虧損比較嚴重，短期目標是只要回本就可以。

買家：格子店的商品缺乏個性

青寶是專業(yè)的逛街專家，對于潮流服飾和飾品有非常敏銳的觸覺，對淘各種新奇的小物件更是樂此不疲。在當?shù)氐母褡拥陝倓偝霈F(xiàn)的時候，她便第一時間趕過去逛，后來開的幾家她也都能非常清楚地說出具體位置。但是，她下的結論是“店里的東西都不好看，沒什么好逛的，我覺得格子店就應該做得有個性才能吸引人，里面如果像現(xiàn)在這樣只有簡單的精品和飾品，那別人不如去精品和飾品專賣店買，而不會去貨物單調(diào)的格子店買，所以我不看好一些格子店的發(fā)展。”

點評：缺乏管理經(jīng)驗，缺少個性創(chuàng)意

一些格子店的店主缺的是經(jīng)營意識，在他們的思維里，把格子租給了別人，能不能賣得出去要看格主的貨物是否夠吸引眼球，而跟他們的銷售沒太多關系，“他們對于各間格子的銷售情況不是特別關心，甚至看見貨物放亂了也不去整理，很有點局外人的狀態(tài)?！彼栽谥饔^上淡化了銷售欲望和服務意識。還有一個方面，店主的行業(yè)管理經(jīng)驗相對缺乏。格子店店主應該多和經(jīng)營時間長、效益好的同行交流，不但考察別人的貨物，更重要的是學習別人的管理和服務。

一些格子鋪的格主寄賣的貨品缺乏非常顯著的個性，他們從網(wǎng)絡上、批發(fā)市場上所進的貨物不可避免的具有一定的普遍性、相同性。格子店的初衷是將自己獨一無二的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為商品來售賣，本身就是以獨一無二和個性作為其賣點的，如果這個賣點喪失了，格子店就像無源之水，注定難以為繼了。

對策：四招破解發(fā)展瓶頸

第1招：租金要低管理要好

格子鋪的月租金一般在200元左右為宜，如果租金過貴，商品銷售量又上不去，每個月交了租金后，利潤就所剩無幾了。另外，格子鋪的特點在于自己無需看鋪，租了格子后把經(jīng)營管理完全交給店主，所以選擇管理和服務好的店主尤為重要?！白饨鸬?、收提成”的格子鋪比“租金高、無提成”的格子鋪更值得投資，因為一旦有了提成，即使是一兩元的利潤，店主也會盡力向顧客推銷。另外，店鋪的管理好壞也不容忽視，管理好的店鋪，會給予格主銷售情況的反饋，通知格主及時補貨等等。

第2招：商品品種不能太過單一

格子里面賣什么是很重要的，即使是年輕人居多的商圈，也不能僅僅針對年輕人，各個年齡階層、價位的商品應該搭配銷售。如果格子鋪專賣飾品，但總是從批發(fā)市場批發(fā)就缺乏特色，可以考慮多引進一些DIY首飾，這樣才能做出自己的特色，避免和別的格子沖突，還可以增加一些跟首飾有關的周邊產(chǎn)品，比如首飾盒等等，有了首飾盒的包裝，一來可以提高首飾的檔次，二來首飾盒的利潤空間大，每個進貨僅兩三元，而售價可以是10幾元，搭配在一起銷售，可以提高利潤。

第3招：滯銷產(chǎn)品可搭售或降價

商品滯銷，必須及時處理掉來降低損失，可采取搭售或降價的方式處理掉滯銷商品。商品不可能每一件都滯銷，總有賣得好賣得差的，暢銷的商品可以維持原價出售，滯銷的商品應該降價，或者搭配暢銷商品一起出售。

第4招：小格子也要布置和宣傳

格子鋪雖小但裝飾同樣重要，具有特色的裝飾，才能在眾多格子中脫穎而出吸引顧客的眼球。同樣賣首飾，一個格主別出心裁地給每件飾品掛上珠簾，使得飾品擺在玻璃格里若隱若現(xiàn)，透過燈光，熠熠生輝，既給人想象的空間，又從感觀上提高了商品的檔次。

另外，格子雖然空間有限，但一樣可以利用有限的空間來做宣傳，比如在格子外面掛廣告牌，寫上自己特別推薦的產(chǎn)品介紹等。格主還可以定期寫一些降價或者促銷的信息，畢竟很多顧客都有貪便宜的心理。

利用網(wǎng)店宣傳實體店。格主們可以在網(wǎng)上注冊一家店面，一邊提供郵購送貨，一邊宣傳實體店。