烤地瓜

藍(lán)金沙

上個星期六，我回到老家探親。天氣晴朗，中午的陽光把大地曬得火辣辣的。堂哥對我和堂妹說：“今天，我們一起去烤地瓜吃吧！”烤地瓜，對我這個縣城的小孩來說很是新奇。

我們先來到地瓜房，堂哥認(rèn)真地選了六個個長身圓的地瓜，用井水把地瓜洗得干干凈凈，再用布把地瓜擦干。離地瓜房不遠(yuǎn)處有片沙地，我們在沙地上用手挖了一個大坑，把洗干凈的地瓜放進(jìn)去，再蓋上沙。堂哥拿了許多磚頭圍著坑，搭了一個半圓形的“小灶爐”，又把一些干草放了進(jìn)去。緊接著堂哥一只手拿了一根樹枝，另一只手拿了一盒火柴，先引燃了干草，干草旺盛地燃燒著點燃了樹枝，堂哥趕緊把樹枝放進(jìn)“小灶爐”里，樹枝燃燒著，坑里立刻冒出了許多白煙，把在坑邊的堂哥、堂妹和我嗆得十分難受，眼淚都流出來了。堂哥又拿了一些干草，把草放進(jìn)“小灶爐”里，趴下身子用嘴向坑里吹氣。這時候，爐里的火開始燒得旺了；又過了多時，火慢慢地小了下去。我們急忙小心翼翼地把土挖開，每人拿了兩個又大又香的地瓜，剝開一層烤得黑黑的地瓜皮，露出了金燦燦熱騰騰的地瓜肉，讓人看了直流口水。堂哥迫不及待地咬了一口，燙得他直吐舌頭，我和堂妹看后笑得前仰后合。我們吃著又香又甜的地瓜，開心極了。

原來，烤地瓜這么有趣，下次，我一定再來烤地瓜。

【指導(dǎo)老師：陳靜】