各種茶葉應該怎么儲存等二則

各種茶葉應該怎么儲存

小榮

茶葉極易吸濕吸異味，同時在高溫高濕、陽光照射及充足氧氣條件下，會加速茶葉內(nèi)含成分的變化，降低茶葉的品質(zhì)，甚至在短時間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。尤其是每年新采摘的綠茶和陳年的普洱茶，往往價值不菲，更應妥善保存。

名優(yōu)綠茶：是所有茶類中最易陳化變質(zhì)的茶，極易失去光潤的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等)，將生石灰塊裝在布袋中，置于容器內(nèi)，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼干燥的環(huán)境中。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復合袋包裝，內(nèi)置除氧劑，封口后置于冰箱中，可兩年左右保持茶葉品質(zhì)基本不變。

茉莉花茶：是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質(zhì)。保管時應注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中。

紅茶與烏龍茶：相對于綠茶來說，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。

普洱茶：如果保存得當，普洱茶會越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，以利陳化。對于即將飲用的茶餅，可將其整片拆為散茶，放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐)，靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透，中央氣強。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補，享受到較高品質(zhì)的茶湯。

買衣服一定要先聞一聞

許仙容

服裝專家指出，市場上有四類紡織品容易含甲醛。一是免燙服裝：二是時髦牛仔衣褲；三是兒童服裝；四是在人造板家具中存放過久的衣物。還有，甲醛主要來自廉價的染料和助劑，因此盡量不要購買進行過抗皺處理的服裝。如果購買童裝，應盡量選擇圖案上的印花不是很硬的，最好不要買漂白過的童裝。特別提醒：如果服裝上有股刺激性特別濃重的氣味兒，最好不要購買。還有，因為甲醛比較容易溶解于水，因此新衣服特別是童裝買回家后，最好先用清水充分漂洗一下。曾經(jīng)有一部片名浪漫的電影，叫《聞香識女人》?？磥?，為了自身安全，咱們消費者還須采取相似手段：培養(yǎng)靈敏嗅覺，“聞衣”購服裝。