運(yùn)動(dòng)減肥需要糖分

游　芙

如今盡管人人都知道"科學(xué)減肥＝控制飲食＋加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)"，但如何"控制飲食"和"加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)"，對(duì)不少人來說還存在著誤區(qū)。比如，一味盲目地做運(yùn)動(dòng)并不能達(dá)到減肥目的，運(yùn)動(dòng)方式是更關(guān)鍵的因素，不合理的運(yùn)動(dòng)方式會(huì)導(dǎo)致血糖偏低、抵抗力下降，輕者頭暈，嚴(yán)重的出現(xiàn)昏厥，不但不利于減肥，對(duì)健康也有害。還有人將糖分作為減肥的頭號(hào)大敵，事實(shí)并非如此。

當(dāng)大運(yùn)動(dòng)量健身時(shí)，在流汗、心跳加快、呼吸急促、口干舌燥的狀態(tài)下，有不少人選擇純水、茶飲等無糖的飲料來補(bǔ)充水分。但從運(yùn)動(dòng)科學(xué)的角度看，此時(shí)，口渴只是表面現(xiàn)象，真正"渴"的是身體，口渴只是"體渴"的表現(xiàn)之一。因?yàn)槌龊共⒉粌H僅是水分的丟失，隨汗液一同排出體外的還有鈉、鉀等電解質(zhì)。體內(nèi)缺水、缺碳水化合物、缺礦物質(zhì)，即體液消耗，導(dǎo)致"體渴"。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)體液丟失達(dá)到１％時(shí)，體力下降、中暑的危險(xiǎn)性增加、運(yùn)動(dòng)能力下降。當(dāng)體液丟失達(dá)到２％時(shí)，還有可能出現(xiàn)中暑和運(yùn)動(dòng)損傷。所以，單純的補(bǔ)充水是不夠的。

專家們認(rèn)為，在運(yùn)動(dòng)、大量流汗時(shí)比較適宜的選擇是補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)飲料（如佳得樂等）含有的碳水化合物（６％碳水化合物）和礦物質(zhì)（如鈉和鉀等）能夠促進(jìn)體液吸收，幫助身體維持體液平衡，為身體提供能量，幫你解口渴的同時(shí)緩解體渴。

專家們還指出，此時(shí)還不用擔(dān)心在飲料中攝入糖分，似乎那就代表攝入了熱量和脂肪。其實(shí)不然，糖分是最重要的運(yùn)動(dòng)燃料。人體儲(chǔ)存糖分的量是非常有限的，它會(huì)因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)而不斷地被消耗，特別是長(zhǎng)時(shí)間或高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，人體需要不斷地補(bǔ)充糖分來維持身體的能量，并以此維持繼續(xù)運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)，同時(shí)取得消耗脂肪的效果。

但有一點(diǎn)必須指出的是，含糖飲料≠運(yùn)動(dòng)飲料。含糖量過高的飲料容易造成胃部不適，而且過多的糖含量會(huì)導(dǎo)致部分糖分不能被吸收，最后轉(zhuǎn)化為脂肪。而含氣的飲料也不適合在運(yùn)動(dòng)時(shí)飲用，一是其不含礦物質(zhì)，二是其氣體在胃內(nèi)產(chǎn)生飽脹感會(huì)妨礙體液的充分補(bǔ)充與吸收。含咖啡因的飲料同樣不適合運(yùn)動(dòng)中飲用，因?yàn)樗鼈冇幸欢ǖ睦蚝兔撍淖饔茫瑫?huì)加重體液的流失，而且長(zhǎng)期大量飲用，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存產(chǎn)生不利影響，同時(shí)還可能產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，造成神經(jīng)過敏。