養(yǎng)生益壽文摘

廉　河等

人到年老應(yīng)護(hù)嗓

人到老年后，機(jī)體各器官功能都會(huì)衰退，發(fā)音器官——喉也是一樣，如果不注意保護(hù)嗓子，發(fā)音過(guò)多、過(guò)勞，會(huì)出現(xiàn)聲音嘶啞，形成啞喉嚨。

聲音嘶啞是嗓音疾病的常見癥狀，一般來(lái)說(shuō)，由喉部的急性炎癥、喉結(jié)核、聲帶腫物如息肉、小結(jié)、喉部的良惡性腫瘤及精神、神經(jīng)等因素引起。值得警惕的是聲音嘶啞有時(shí)成為肺部、食道及縱隔等處腫瘤的早期信號(hào)。由于這些部位的腫瘤壓迫喉返神經(jīng)，而喉返神經(jīng)是運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，受到壓迫便造成聲音嘶啞，因此50歲以上的老年人，持續(xù)聲音嘶啞超過(guò)1個(gè)月以上者，應(yīng)提高警惕并及時(shí)檢查。

延緩嗓音的衰老，首先要預(yù)防呼吸道疾病。要避免長(zhǎng)時(shí)間大聲說(shuō)話，另外要多飲水，少食辛辣刺激性食物，多食清淡、清涼食物及富含維生素C、E的食物，注意室內(nèi)環(huán)境和衛(wèi)生，防止室內(nèi)干燥。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》 佚名/文）

煩躁的自我控制療法

老年人心情煩躁，可采取以下方法消除煩躁的情緒。

自身疏泄老年人應(yīng)養(yǎng)成一種傾訴習(xí)慣，及時(shí)將內(nèi)心的痛苦向親人或朋友說(shuō)出來(lái)，使一些莫名其妙的煩躁趨于消失。

學(xué)會(huì)發(fā)笑老年人遇任何事都能想得開，不計(jì)較，常以笑來(lái)表示自己的豁達(dá)大度，許多煩躁是很容易消除的。

自我表白主要是向與自己打交道的人表白自己，“我的脾氣變壞了”、“我這樣的人易激動(dòng)”等語(yǔ)言表白既可提醒自己，又利于爭(zhēng)取別人的理解。

行為控制最有效的行為控制是自己掐住內(nèi)關(guān)穴、壓眼球、拉耳垂或雙手搓揉太陽(yáng)穴。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》 佚名/文）

女性吃胡蘿卜要適量

美國(guó)科學(xué)家的最新研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，對(duì)預(yù)防心臟疾病和腫瘤有奇效。

需要注意的是，女性如果大量吃胡蘿卜，很容易引起月經(jīng)異常，并導(dǎo)致不孕。美國(guó)約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至?xí)斐蔁o(wú)月經(jīng)、不排卵，或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象。研究人員解釋，出現(xiàn)上述現(xiàn)象可能是胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的狀況。因此，攝入胡蘿卜一定要適量。

（摘自《北京青年報(bào)》余川/文）

返老還童是假象

有時(shí)老年人會(huì)偶然出現(xiàn)所謂“返老還童”現(xiàn)象，不少人認(rèn)為是健康長(zhǎng)壽之吉兆，其實(shí)不然。醫(yī)學(xué)專家指出，這些現(xiàn)象常常是疾病發(fā)生的信號(hào)，要引起足夠的重視。

視力好轉(zhuǎn)有些老年人戴了一段時(shí)間的老花鏡后，忽然視力好轉(zhuǎn)了，這種反?，F(xiàn)象是白內(nèi)障的早期信號(hào)。因?yàn)楫?dāng)白內(nèi)障由早期向中期發(fā)展時(shí)，晶狀體吸收水分而膨脹增厚，使老人有視力好轉(zhuǎn)之感。

白發(fā)變黑發(fā)有些老年人忽然間頭發(fā)變黑了，特別是同時(shí)還伴有皮膚變嫩、性功能亢進(jìn)等現(xiàn)象，這很可能是垂體腫瘤、腎上腺細(xì)胞癌等嚴(yán)重疾病發(fā)生的早期信號(hào)。

長(zhǎng)出新牙有些老年人脫牙之后，口腔內(nèi)又“長(zhǎng)出新牙”，這種現(xiàn)象最常見的原因是牙齦萎縮，使原來(lái)殘留在牙床里的多生牙或未脫盡的殘根顯露。個(gè)別情況與內(nèi)分泌紊亂或惡性腫瘤的發(fā)生有關(guān)，故應(yīng)特別注意。

恢復(fù)月經(jīng)絕經(jīng)后陰道流血，可能被誤認(rèn)為是月經(jīng)，其實(shí)往往是宮頸癌的信號(hào)。

飯量增大有些老年人平時(shí)飯量不大，一段時(shí)間忽然飯量劇增，這往往是甲狀腺素大量分泌使體內(nèi)蛋白質(zhì)、糖和脂肪被大量消耗，使患者有饑餓感，總感到吃不飽。另外，患有糖尿病、皮質(zhì)醇增多癥、絳蟲病、鉤蟲病的老年人也會(huì)出現(xiàn)飯量增大現(xiàn)象。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》黃軍/文）

一天該吃多少水果

要健康，就要多吃水果和蔬菜，這是我們?cè)缫讯炷茉數(shù)挠^念。但是，一天中到底應(yīng)該吃多少水果呢？

香港衛(wèi)生署中央健康教育組在其專門網(wǎng)站上指出，人每天應(yīng)進(jìn)食最少兩份水果及三份蔬菜，具體說(shuō)就是，一份水果約等于一個(gè)中型水果(如橙、蘋果 )、1/4杯沒有添加糖或鹽的果干(如提子干、烏梅干)、3/4杯沒有添加糖的鮮果汁(如連果肉的鮮橙汁)。在計(jì)算蔬菜時(shí)，除新鮮蔬菜外，罐頭蔬菜也可以包括在內(nèi)，但腌制蔬菜除外，因?yàn)樗鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)成分在腌制過(guò)程中受到了一定的破壞。一般來(lái)說(shuō)，一碗未經(jīng)烹調(diào)的葉菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜；但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3/4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。

（摘自《家庭保健報(bào)》張微/文）

控制“老縮”有辦法

中國(guó)人有一種說(shuō)法叫“老縮”，意思是人老了都比年輕時(shí)變矮一些、身高縮短至少3厘米，很多人認(rèn)為這是正常的生理現(xiàn)象而心安理得地接受它。其實(shí)，這是由于老年人身體缺鈣造成的，是可以通過(guò)科學(xué)飲食、體育鍛煉和保健改善的。

通常老年人每天應(yīng)保證1000毫克左右鈣質(zhì)的攝入?？招牟?、圓葉菠菜、厚皮菜等，含有較多草酸鈣，影響鈣吸收，老年人應(yīng)少吃。食物纖維也影響鈣的吸收，但由于它有緩解便秘、降低結(jié)腸癌發(fā)病和降低血膽固醇、預(yù)防糖尿病的作用，提倡老年人適當(dāng)攝入。適宜的蛋白質(zhì)有利于鈣吸收，但過(guò)高量蛋白質(zhì)增加尿鈣排出，反倒得不償失。通過(guò)鈣強(qiáng)化劑來(lái)保證老年人攝入并吸收足夠的鈣是切實(shí)可行的，適當(dāng)增加維生素D有助于鈣的吸收，因此老年人每日服用適量的碳酸鈣，方便又經(jīng)濟(jì)，是比較理想的補(bǔ)鈣選擇。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》 羅青/文）

吃完棗子慢吐核

大棗是中國(guó)特有的果品，含有豐實(shí)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素，具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。但是今天要告訴你的是含棗核可以“制造”津液治口干。

紅棗入口，吃完棗肉，留核在嘴里含，口水常有，覺得多了就咽下去，既不影響說(shuō)話，也不影響喝水。李時(shí)珍指出，“人有病，則心腎不交，腎水不上，故津液干而真氣耗也”。如何讓口中津液“泉涌”呢？李時(shí)珍就推崇這種口含棗核的方法：“常含棗核治氣，令口生津液，咽之佳?！苯杩谥泻瑮椇藖?lái)“制造”津液，這個(gè)方法，似是“小術(shù)”，卻是一個(gè)不錯(cuò)的除燥方法，口干者不妨一試。

（摘自《浙江老年報(bào)》 曉季/文）

幸福就是沉醉

心理學(xué)專家說(shuō)：幸福意味著生活在一種“沉醉”的狀態(tài)中，即完全投入一種活動(dòng)，無(wú)論是工作還是娛樂。

一位著名的心理學(xué)家曾提出如下達(dá)到幸福的步驟：

享受瞬間要生活在這樣一種狀態(tài)下：把孩子的微笑當(dāng)成珠寶，在幫助朋友們中得到滿意感。

控制你的時(shí)間幸福的人確定大目標(biāo)，然后落實(shí)在每天的行動(dòng)中。一天寫30頁(yè)書是件很難的事，然而每天寫兩頁(yè)則非常容易。

增強(qiáng)積極情緒消極的情緒使人沮喪，幸福的人做的第一件事就是努力消除消極情緒。

優(yōu)待身邊的人一下數(shù)出5個(gè)親密朋友的人，有60％的人比不能數(shù)出任何朋友的人更感幸福。

面帶幸福感經(jīng)常歡笑更能在大腦中引起幸福的感覺。

告別枯燥的生活不要無(wú)所事事，要沉浸于能用到你技能的事情。

多活動(dòng)室外活動(dòng)是對(duì)付壓力焦慮的良藥。

好好休息幸福的人精力充沛，但他們?nèi)匀涣舫鲆欢ǖ臅r(shí)間睡眠和享受孤獨(dú)。

關(guān)照心靈心理學(xué)家對(duì)信仰和幸福的關(guān)系研究表明，有信仰的人比沒有信仰的人更有幸福感。

（摘自《生活與健康》 廉河/文）

玉米 最好的主食

最近，德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。

可預(yù)防心臟病和癌癥玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

含有7種“抗衰劑”在當(dāng)今被證實(shí)的最有效的50多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米含有7種——鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

變著花樣吃玉米怎樣吃玉米最有營(yíng)養(yǎng)？歐洲人總結(jié)出了不少科學(xué)吃玉米的方法，主要有三種：一是玉米餅。將蒜粉、黑胡椒、芹菜等摻在玉米面中，用西紅柿湯調(diào)和，據(jù)說(shuō)可以降低膽固醇；二是玉米粥；三是用玉米粒做成羹湯、沙拉，既美味又有營(yíng)養(yǎng)。

（摘自《家庭保健報(bào)》白冰/文）

老年人養(yǎng)腦益智有妙招

勤用腦用腦越多，大腦內(nèi)各種神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系越多，形成的條件反射也越多，腦子就越靈活。老年人積極有效地參加腦力運(yùn)動(dòng)，不僅可以延緩大腦衰老，還可以預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。

生活有規(guī)律避免過(guò)度的精神緊張，合理地安排工作、學(xué)習(xí)和娛樂，使大腦皮層興奮部位輪流得到休息，防止過(guò)度興奮而加重神經(jīng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。當(dāng)人的神經(jīng)系統(tǒng)正常機(jī)能遭到破壞時(shí)，人體內(nèi)外環(huán)境平衡失調(diào)，會(huì)引起各種臟器的功能低下，導(dǎo)致早衰，所以保持神經(jīng)系統(tǒng)的健康，是防止早衰和大腦功能減退的重要因素。

保證睡眠充足睡眠是使大腦休息的重要方法，人在睡眠時(shí)，大腦皮層處于抑制狀態(tài)，體內(nèi)被消耗的能量物質(zhì)重新合成，使經(jīng)過(guò)興奮之后變得疲勞的神經(jīng)中樞重新獲得工作能力。

手指運(yùn)動(dòng)手指功能的鍛煉可促進(jìn)思維，健腦益智。如健身球鍛煉，即手托兩個(gè)鐵球或兩個(gè)核桃，不停地在手中轉(zhuǎn)動(dòng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)有良好的健腦作用。經(jīng)常進(jìn)行手指活動(dòng)，能給腦細(xì)胞以直接刺激，可以增強(qiáng)腦的活力，使其功能發(fā)達(dá)，保持整體平衡。

（摘自《家庭保健報(bào)》竇明/文）

立秋養(yǎng)生重養(yǎng)肺

立秋是進(jìn)入秋季的初始。按照中醫(yī)理論，立秋后肺功能開始處于旺盛時(shí)期。在這個(gè)節(jié)氣，要注意內(nèi)心平和寧?kù)o，保持心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天平和之氣。

起居應(yīng)早睡早起。早睡可調(diào)養(yǎng)人體中的陽(yáng)氣，早起則可使肺氣得以舒展，且防收斂太過(guò)。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間，此時(shí)不冷不熱，氣溫宜人，天高氣爽，使人精神爽快。

飲食方面，酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有秋不食肺之說(shuō)。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。

總之，秋季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》馮理達(dá)/文）

自療腰腿痛

我年輕時(shí)傷過(guò)腰，后來(lái)又因長(zhǎng)期坐辦公室，腰經(jīng)常又酸又痛。特別是到了陰雨天氣，右臀部到大腿處，筋絡(luò)痛得十分厲害，穿褲脫鞋不能自如，給工作和生活帶來(lái)了許多不便。我去醫(yī)院檢查，被診斷為慢性腰肌勞損。服了不少藥，但一直無(wú)明顯效果。

后來(lái)，有兩位朋友分別向我介紹“倒退走”和“熱敷法”治療腰腿痛，我感覺都有道理，就抱著試試看的心理，采取了“雙管齊下”的辦法。每天清晨，我在綠地廣場(chǎng)上練習(xí)倒步走30分鐘，在熟練的基礎(chǔ)上，加快了倒退走的速度。晚上睡前熱敷：將沙子2500克洗凈瀝干，加入壓碎的花椒250克，粗鹽250克，生姜（切成碎末）50克，混在一起入鍋炒熱，裝進(jìn)布袋里，熱敷患處，每次30分鐘。每天練習(xí)倒退走和熱敷后，都感到腰腿部熱乎乎的，沒有了緊繃的感覺，而且走路輕松，效果出奇得好。

如此，我每天堅(jiān)持倒退走和熱敷，3個(gè)月下來(lái)，癥狀大為減輕。為了鞏固療效，我又增加了拍打腰背、膝蓋彎曲、單腳跳、彎腰下蹲等輔助動(dòng)作的鍛煉，至今腰腿痛未見復(fù)發(fā)。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》徐佩/文）

我用點(diǎn)穴法治好心律不齊

我曾患過(guò)心律不齊，學(xué)習(xí)點(diǎn)穴按摩法，堅(jiān)持半年而治愈。

主穴陽(yáng)溪穴（在手腕橫紋上端拇指根部凹陷處），先用右手食指尖點(diǎn)按左手陽(yáng)溪穴，時(shí)間是5分鐘，前兩分鐘點(diǎn)按不動(dòng)，后3分鐘指尖不離位全手轉(zhuǎn)動(dòng)。之后換左手食指點(diǎn)右手陽(yáng)溪穴同上。

配穴三個(gè)穴位：少府、通里、內(nèi)關(guān)。1.伸右手拇指點(diǎn)左少府穴（左手掌側(cè)小指與各個(gè)指中線橫紋十字處）。2.接著點(diǎn)左手通里穴（掌側(cè)，腕屈肌腱側(cè)緣，腕橫紋上1寸處）。3.再接著點(diǎn)左手內(nèi)關(guān)穴（手腕橫紋正中線上2寸）。以上3點(diǎn)完后，換左手拇指點(diǎn)右手3個(gè)穴位同前。每天早晚各1次，堅(jiān)持5天脈搏正常。為鞏固療效，可再堅(jiān)持幾天。另外，點(diǎn)按以上4個(gè)穴位還可治失眠頭暈、胸悶等癥。

（摘自《晚晴報(bào)》康泰高/文）

中年女性“四舍五入”原則

中年女性按照“四舍五入”原則進(jìn)食，可以應(yīng)付由于體內(nèi)雌性激素開始減少而面臨的更年期到來(lái)，預(yù)防包括心血管疾病和老年癡呆癥在內(nèi)的各種疾病的發(fā)生。

“四舍”減少飽和脂肪的攝取量(脂肪的攝取應(yīng)占每天總熱量的30％以下)；減少膽固醇的攝取量(每日攝取量建議在400毫克以下)；舍去過(guò)多鹽分；舍去過(guò)多酒類。

“五入” 1.適量補(bǔ)充富含胡蘿卜素，維生素C、E的食物。2.多攝取富含纖維質(zhì)食品，如全谷類、蔬菜及水果，富含纖維的果蔬，如蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒以及蘋果、橘子等，這些食品有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)膽固醇的排泄。另外，洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇可補(bǔ)氣強(qiáng)身。多吃一些獼猴桃、山楂、刺梨等富含維生素C的水果，對(duì)緩解高膽固醇血癥、促進(jìn)鐵的吸收，有一定作用。3.多喝水，早晚各喝一杯白開水，保證血液不至于因缺水而過(guò)于黏稠，血液黏稠會(huì)加快大腦的缺氧、色素的沉積，使衰老提前來(lái)臨。此外，適量食用醋可以延緩血管硬化的發(fā)生。飲食中宜適量食用植物油，如菜子油、葵花子油。4.多食大豆制品，即適量補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)。如豆腐、豆腐腦、豆?jié){、豆腐干，因?yàn)樗鼈兪呛芎玫闹参镄缘鞍住?.大量攝取富含鈣質(zhì)的食物，例如牛奶、骨頭湯等，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

(摘自《杭州日?qǐng)?bào)》文/宇光)

鐘南山的五條養(yǎng)生之道

鐘南山院士是中華醫(yī)學(xué)會(huì)的新任會(huì)長(zhǎng)。他總結(jié)的五條養(yǎng)生之道是：

1、不挑食，一日4餐補(bǔ)充維生素。他的進(jìn)餐原則是：每頓飯只吃七八分飽，蔬菜、魚多吃，不太過(guò)選擇，也不太忌口。平時(shí)不吃燕窩也不喝花旗參茶，但一直都吃多種維生素。

2、一日睡7個(gè)半小時(shí)，堅(jiān)持午休。平常晚11時(shí)半睡覺，早上6時(shí)半起床，中午再休息半個(gè)小時(shí)。他很少熬夜到很晚。

3、運(yùn)動(dòng)是生活第一需要。他一向爭(zhēng)取每周3次的運(yùn)動(dòng)。盡量從事一些非對(duì)抗性的體育活動(dòng)，如羽毛球、爬山。

4、有壓力不窩在心里。人總有喜怒哀樂，不會(huì)永遠(yuǎn)快樂的。工作問題和領(lǐng)導(dǎo)同事商量，生活問題多向家人傾訴。焦慮和壓力會(huì)讓人老得很快。

5、每年體檢，有病盡快治。鐘南山認(rèn)為，每年一次的體檢很必要，帶病工作的代價(jià)太大了，有小毛病要處理，有病盡快治。

（摘自《中華英才》佚名/文）