生吃醉蝦惹怪病

慰　群

某有限公司的銷售經(jīng)理徐總特喜歡吃熗醉活蝦，因應(yīng)酬多，每每陪客人在酒摟飯莊大啖山珍海味之時(shí)，都忘不了點(diǎn)一大盤熗醉活蝦。每次，只見一位精干的廚師送上一簍活蹦亂跳的青蝦給客人“驗(yàn)明正身”，就當(dāng)著客人的面飛速剪去一只只蝦的須吻足尾，撂進(jìn)一盤中用碗蓋之，潑進(jìn)一盅白酒，躍躍蹦撻的蝦便頹然醉倒。徐總在勸眾食客舉箸之時(shí)，夾起醉蝦往醬醋佐料的碟中一蘸，往嘴里一撂，上下牙齒一咬，似嗑瓜子一樣，吮而食之，然后吐出蝦殼。徐總這一嗜好真令人叫絕，他一口氣能吃上20多只熗活蝦，自以為這般吃蝦新鮮營(yíng)養(yǎng)，口感妙不可言。

星轉(zhuǎn)斗移，光陰荏苒。不知怎地，身壯如牛、滿面紅光的徐總近來(lái)人瘦了一圈，面容憔悴萎黃，時(shí)不時(shí)手捂右脅，與先前判若兩人。他揣度業(yè)務(wù)繁忙，也沒在意。誰(shuí)料有一天，同事發(fā)現(xiàn)他的眼珠子發(fā)黃時(shí)，他有畏寒、發(fā)熱、肝區(qū)不適的癥狀已多日，此時(shí)，他方才引起重視，到醫(yī)院看醫(yī)生。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)徐總的肝腫大，并有明顯觸痛，檢查肝功能異常，總膽紅素與直接膽紅素升高，診斷為急性黃疸性肝炎。但令人蹊蹺不解的是，經(jīng)血清學(xué)檢查，可排除甲、乙、丙、丁、戊型肝炎。不久，徐總又并發(fā)了膽囊炎、膽管炎，令他痛苦不堪。究竟他得了什么怪病呢?后經(jīng)專家會(huì)診，查血嗜酸性粒細(xì)胞高達(dá)35％、血沉加快、血紅蛋白減少，經(jīng)糞便仔細(xì)鏡檢及十二指腸引流液檢查發(fā)現(xiàn)肝片吸蟲卵，膽汁中發(fā)現(xiàn)夏科雷登結(jié)晶。醫(yī)生再次追問(wèn)病史，方知徐總有生吃熗醉活蝦的嗜好，這下才有了譜，最終診斷為肝吸蟲病，合并膽囊炎、膽管炎。經(jīng)服用廣譜抗蠕蟲藥吡喹酮及全身支持療法，方使徐總走出病魔纏身的陰霾。

徐總很詫異：生吃醉蝦咋會(huì)得上肝吸蟲病呢?

醫(yī)生解釋道：“時(shí)下，這種吃熗醉活蝦的人很多，但這種生吃活蝦的時(shí)尚極不衛(wèi)生，因?yàn)榘拙?、香醋等并不能殺死一些病原體。一旦進(jìn)食遭肝吸蟲囊蚴污染的蝦肉，囊蚴經(jīng)胃到達(dá)小腸，在十二指腸和空腸上部經(jīng)消化液作用，蚴蟲脫囊而出，穿過(guò)腸壁，經(jīng)腹腔移行至肝臟，便蟄居于人的肝膽管中，約1個(gè)月后發(fā)育成肝吸蟲，于是便開始排卵。寄生于膽管中的肝吸蟲，會(huì)刺激膽管增生，引起膽管纖維化及狹窄，造成膽道阻塞、出血、膽管炎、阻塞性黃疸等。在蚴蟲的移行過(guò)程中，以攝取組織為食物，從而引起肝細(xì)胞變性、壞死，導(dǎo)致肝腫大。有時(shí)蚴蟲會(huì)侵入靜脈或淋巴管，引起肺、皮下、腦等病變。尤其令人頭痛的是，肝吸蟲的壽命竟長(zhǎng)達(dá)10-35年，它帶給人的痛苦與折磨就可想而知了。此病的潛伏期為2-3個(gè)月，病初可有畏寒、發(fā)熱、乏力、貧血、腹痛、黃疽、消瘦等癥狀，肝臟明顯腫大，有時(shí)可件脾腫大，重者會(huì)出現(xiàn)梗阻性黃疸、滲出性腹水、異位肺部感染、肝膿腫等。臨床上已有死亡病例報(bào)道。所以，千萬(wàn)不可圖一時(shí)之口欲，而染上這個(gè)痼疚?！?/p>

徐總聽到這兒，方才，比然大悟，他喃喃自語(yǔ)道：“我以后再也不生吃熗醉活蝦了，并且要告訴其他人，今后也不要生吃熗醉活蝦，這個(gè)教訓(xùn)實(shí)在是太沉重了!”