手工涼鞋賺大錢(qián)

劉德宜

資金不是很雄厚的年輕人，創(chuàng)業(yè)的出發(fā)點(diǎn)多半是為了圓夢(mèng)，é－ａ手工涼鞋店的老板郭肇球也不例外。２５歲從部隊(duì)退役后，帶著當(dāng)兵３年半的存款與信用卡循環(huán)借款８０余萬(wàn)元（新臺(tái)幣，下同），郭肇球在臺(tái)中市中友百貨商圈外圍開(kāi)了一家服飾店。７年下來(lái)，服飾店改賣(mài)手工涼鞋，而且還多出了５家連鎖店。

服飾店改售手工鞋

開(kāi)店第一年，郭肇球的主打產(chǎn)品是男式服裝，因?yàn)榕笥呀榻B有師傅可以配合，郭肇球也試著引進(jìn)手工涼鞋，并打出“é－ａ男女手工涼鞋訂做”的招牌。但一開(kāi)始，全店只有１０雙男鞋，而且只做男鞋，后來(lái)客人的女友問(wèn)：“為什么沒(méi)有女生的？”他才開(kāi)始增加女鞋業(yè)務(wù)。

é－ａ手工涼鞋幾乎全是真皮，未改良前顯得很硬很重，加入流行元素后，漸趨于時(shí)尚。制作過(guò)程一般是師傅先打大樣，讓郭肇球試穿，調(diào)整皮帶或更動(dòng)配件位置，做出第一批實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的絕版款式測(cè)試市場(chǎng)反應(yīng)，接著進(jìn)行改進(jìn)。果然很快地抓到市場(chǎng)脈搏，也讓手工涼鞋成了é－ａ的主力與轉(zhuǎn)型商品。此后，郭肇球不再賣(mài)服飾，改售手工涼鞋，并增加以上班族女性為銷(xiāo)售對(duì)象的鞋子與皮包。

é－ａ手工涼鞋迅速打開(kāi)了知名度，平均一年開(kāi)一家連鎖店。對(duì)此，郭肇球靦腆地說(shuō)：“第二家店是為了堆存貨用；第三、四家店是為了市場(chǎng)占有率的考慮，因?yàn)榕_(tái)中只有我在做手工涼鞋，很多人來(lái)問(wèn)可否加盟；第三、四家店就是在‘三分天下，二分是我的想法下成立；至于去年底與今年中在臺(tái)北的第五、六家店，則是為了知名度，讓更多人看見(jiàn)我們?！?/p>

經(jīng)營(yíng)也曾有盲點(diǎn)

快速擴(kuò)店也出現(xiàn)后遺癥。原本是郭肇球的客人、３年前才加入營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)的吳必伍說(shuō)：“我當(dāng)時(shí)在雅詩(shī)蘭黛工作，為了走秀，來(lái)郭肇球的服飾店找衣服。有一次他和我聊天，說(shuō)常遇到員工卷款私逃的問(wèn)題，盤(pán)點(diǎn)時(shí)呆賬超過(guò)６０萬(wàn)元。我心想，已經(jīng)開(kāi)了４家店的人，怎么還會(huì)這樣？所以我常笑他，‘人瘦，膽子很肥?！?/p>

“當(dāng)時(shí)最離譜的情況是：一雙平均單價(jià)２４００元的手工涼鞋，只收訂金２００元，等于老板先墊了２２００元，但員工卻以２４００元抽成當(dāng)獎(jiǎng)金，如果客人不買(mǎi)了，代表老板注定賠錢(qián)；鞋子讓客人一等就是３個(gè)月到半年，客人拿來(lái)修的鞋子經(jīng)常不見(jiàn)，往往是新做一雙賠給人家后才找到；再不然腳的尺寸漏量或漏寫(xiě)；規(guī)定下午一點(diǎn)半上班，結(jié)果鄰居都看不下去了來(lái)反映：‘你家的小姐上班很不正常喔，常常３點(diǎn)半才來(lái)！我來(lái)幫忙后，讓é－ａ交鞋的速度縮短到兩個(gè)禮拜，并以電腦條碼來(lái)控管，才讓維修丟鞋、退貨的比例下降。而且，讓員工改用店內(nèi)電話(huà)打手機(jī)當(dāng)成打卡鐘，”吳必伍哈哈大笑，“這還真是創(chuàng)舉！”

大郭肇球１０歲的吳必伍還說(shuō)出了郭肇球另一個(gè)經(jīng)營(yíng)盲點(diǎn)：“他從沒(méi)想過(guò)發(fā)展品牌這件事，盡管當(dāng)時(shí)他的服飾店的特色已經(jīng)出來(lái)了，就是手工涼鞋。我們?cè)?jīng)為了要不要發(fā)展成品牌而爭(zhēng)辯過(guò)。”

品牌方向確立、讓涼鞋款式更加時(shí)尚化，郭肇球漸漸地察覺(jué)自己的不足。后來(lái)，他一有空就把自己關(guān)在書(shū)店Ｋ書(shū)，讀流行時(shí)尚、市場(chǎng)分析?！氨热纾校希酉到y(tǒng)收銀機(jī)的管理導(dǎo)入，能夠解決斷貨、追貨、折扣等問(wèn)題。這是我從報(bào)紙得知的資訊，以前的我只是憑直覺(jué)在做事，常常好賣(mài)的東西卻無(wú)法追貨?！?/p>

如今北上攻臺(tái)北市場(chǎng)，為打響知名度，郭肇球的策略是先找店面：“我計(jì)劃到淡水、天母開(kāi)店，再往臺(tái)南與高雄發(fā)展?！保常矚q的他吸口氣，調(diào)整一下心情，“當(dāng)然，計(jì)劃常趕不上變化，看到好點(diǎn)先卡位比較重要。”