早秈稻行情上揚(yáng)　后市將繼續(xù)看好

自去年７月新早秈登場(chǎng)以來(lái)，其市場(chǎng)行情便開(kāi)始改變以往長(zhǎng)期低糜徘徊的局面，“高開(kāi)高走”，一路飄紅。目前，不少地方的早秈稻米價(jià)格已接近甚至超過(guò)了晚秈（雜交）稻米。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，２００４年早秈稻行情必定繼續(xù)溫和上揚(yáng)，原因十分簡(jiǎn)單：推動(dòng)早秈稻價(jià)格上漲的因素仍然占據(jù)著主導(dǎo)地位，而促使其逆轉(zhuǎn)的力量則微不足道。普遍推測(cè)，２００４年新早稻登場(chǎng)時(shí)的行情，將很可能達(dá)到甚至超過(guò)９０年代中期的水平，為什么這樣說(shuō)?芽一言以蔽之，乃產(chǎn)不足需、物以稀為貴：第一，早秈稻產(chǎn)量連年劇減。早秈稻在各主產(chǎn)?。▍^(qū)）退出“保護(hù)價(jià)收購(gòu)”業(yè)已多年，再加上全國(guó)各地大規(guī)模的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，早秈稻的播種面積和總產(chǎn)量連年直線下降。第二，早秈稻庫(kù)存不斷下降。近年來(lái)，各地大力促銷(xiāo)壓庫(kù)，拍賣(mài)處理陳化糧。與此同時(shí)，國(guó)有糧企的收購(gòu)量日漸萎縮。連續(xù)數(shù)年的“入不敷出”，使全國(guó)早秈稻庫(kù)存總量急劇遞減。目前，早秈稻現(xiàn)貨持有者一般都“待價(jià)而沽”，不肯輕易出手。第三，早秈稻需求悄然升溫。一是隨著各級(jí)儲(chǔ)備糧規(guī)模的陸續(xù)到位、擴(kuò)充和儲(chǔ)備補(bǔ)庫(kù)，對(duì)易于保管的新早秈稻的需求在不斷上升；二是味精、釀酒和米線米粉等行業(yè)生產(chǎn)對(duì)早秈稻的需求正持續(xù)擴(kuò)大；三是不少工礦、建筑工地和部分學(xué)校食堂因?yàn)樵缍i稻米的“出飯率高”，因而受到特別的青睞；四是農(nóng)村“退耕還林”和濟(jì)困補(bǔ)助糧多數(shù)采用早秈稻米來(lái)兌現(xiàn)，這在一定程度上也促成了早秈稻米需求的悄然升溫。

眾所周知，“露天工廠”的生產(chǎn)既有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)還有自然風(fēng)險(xiǎn)。但早秈稻由于其生長(zhǎng)期雨量充沛、光熱充足、病蟲(chóng)害少而比較容易獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。因此，早秈稻的自然風(fēng)險(xiǎn)一般來(lái)講是很小的。由此可見(jiàn)，今年種早秈稻基本上已無(wú)風(fēng)險(xiǎn)可言，農(nóng)友們大可放心種植。（北京李燦華）