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    調(diào)味鐵球瓢

    2004-04-29 00:44:03戴瑛瑛
    關(guān)鍵詞:鋁質(zhì)鐵球鐵元素

    戴瑛瑛是湖南省城步苗族自治縣第三民族中學(xué)的一名初中學(xué)生,至今已獲得“錄音書包”、“取暖凳”、“閃光帶音樂跳繩帶”、“吹氣塑料方便碗”、“旋轉(zhuǎn)發(fā)光傘”、“帶電筒的文具盒”、“接觸記數(shù)健身毯”、“閃光圓珠筆”、“吸蚊槍”、“調(diào)味鐵球瓢”等十多項國家專利。

    《青少年科技博覽》2003年第6期第8頁的一篇文章吸引了我……我得知鐵元素對人體的生命活動至關(guān)重要。可我發(fā)現(xiàn)家中的餐具如鍋、炒菜瓢(北方人稱炒菜鏟)等,都早已換成了鋁質(zhì)的。如果人們長期使用鋁質(zhì)餐具,容易導(dǎo)致人體缺鐵性貧血,免疫力下降。我想,如果將現(xiàn)行炒菜的鋁質(zhì)瓢改為鐵質(zhì)的,就能在炒菜過程中,達到一舉兩得的功效:既能避免鋁質(zhì)餐具對人體造成損害,又能通過鐵瓢增加人體所需要的鐵元素。另外,我注意到一般的炒菜瓢功能比較單一。能否將炒菜瓢與炒菜中需加一些鹽、味精等調(diào)料的過程結(jié)合起來呢?

    于是,我決定制作一個具有調(diào)味功能的鐵球瓢,見圖1。首先將瓢柄制成空心,在瓢柄上端加一個蓋子。瓢柄下連接一個扁球形鐵球,在鐵球的內(nèi)部安裝發(fā)熱絲,鐵球的外殼上鉆一些小孔。

    使用時,將鹽、味精等調(diào)料,從瓢柄蓋口放入鐵球中。在炒菜過程中,由于鐵球的活動,調(diào)味料從小孔中流出,與菜混合在一起,發(fā)揮調(diào)味鐵球瓢在炒菜中調(diào)味和補鐵的功能。由于這個調(diào)味鐵球瓢還安裝了發(fā)熱絲,因此,它還能起到熱菜、熱湯的作用。

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