杜曉東
珍珠作為藥材及保健品,在我國已有2000多年的歷史。從兩漢三國的醫(yī)書《名醫(yī)別錄》直到清代的《雷公藥性賦》等19種歷代醫(yī)藥古籍,對珍珠的療效都有過明確的記載。在國外,亦有使用珍珠粉治病記載,如日本的《厚生新篇》中說:“珍珠能起心氣,強精神,故能治療昏暈,回復氣力,止出血,解胃中酷毒,……”
據(jù)現(xiàn)代藥理研究,珍珠的成分可分為無機物和有機物兩大類。其中無機物包括碳酸鈣、鐵、鋅、鉛、鎂、銅、錳、鉻、鈷、鉬、鎳等微量元素;有機物包括角殼蛋白、牛磺酸、卟啉類化合物等。它們使得珍珠具有重要的保健及藥用價值,現(xiàn)代醫(yī)學將其功效歸納為如下幾個方面:
(1)抑菌:珍珠中的大量碳酸鈣對某些細菌(特別是金黃色葡萄球菌)有較強的抑制作用。
(2)止血:鈣離子能使血液中的蛋白纖維原形成蛋白纖維,從而使創(chuàng)口處的血液凝固。
(3)促進新陳代謝,增強機體免疫力:鈣能調(diào)節(jié)人體內(nèi)多種酶的活力,還具有調(diào)節(jié)血液酸堿性的功能,這對增進人體健康、延緩衰老有一定的功效。珍珠中的鋅含量較為豐富,鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種,它能刺激食欲,還對加速生長發(fā)育,增強創(chuàng)傷組織的再生能力和機體的免疫力有重要影響。其它一些微量元素(鐵、錳、銅、鈷、鉬等)廣泛參與人體細胞的氧化還原反應,促進人體新陳代謝。
珍珠還含有人體必需的有機成分,其中主要是角殼蛋白,它的水解產(chǎn)物包括甘氨酸等多種氨基酸。這些氨基酸對維持人體氮的平衡是必需的,由于它們不能在人體內(nèi)合成,所以必須從食物中獲取。常服珍珠粉能增加人體新陳代謝的能力,促進表皮細胞的再生,使皮膚柔嫩、潔白、細膩、光滑。
此外,珍珠中還含有?;撬岬龋捣N非蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物氨基酸。?;撬峋哂墟?zhèn)靜、消炎、解熱、鎮(zhèn)痛等作用,可增強脂溶性維生素、激素的吸收,可促進膽汁分泌,能保肝、解毒。珍珠中含有的卟啉類化合物對腫瘤具有一定的抑制作用。
總之,中藥珍珠母及蚌粉臨床延用至今,均取得了較好的藥用效果?,F(xiàn)在,珍珠及珍珠層粉已成為普通家庭常見的保健品。
有人擔心珍珠粉中的碳酸鈣會引起腎結石,其實,這種擔心是多余的。據(jù)有關報道,人們?nèi)粘I钪酗嬘玫木?、泉水中也含有鈣、鎂等無機鹽類,每升含量可達0.4克左右。如果飲用2.5升井水或泉水,就相當于服用了1克左右的鈣鎂鹽,但并未形成腎結石病區(qū)。近年來,體外細胞毒性實驗和其它實驗,都說明了珍珠提取液對動物無明顯的毒性影響。珍珠的生物安全性研究同樣表明,服用適量的珍珠層粉對人體無毒性影響。當然,作為藥用的珍珠及其制品,還得遵醫(yī)囑使用。