今天，你喝的到底是什么

彩　彩

孩子愛(ài)喝飲料，各種飲料的廣告也將市場(chǎng)指向明確對(duì)準(zhǔn)了孩子，誘人的廣告透露著這樣的信息：“營(yíng)養(yǎng)又好味”。甜甜的酸酸的味道讓孩子無(wú)法抵擋，大人花了錢事小，孩子喝下去的是否真的有營(yíng)養(yǎng)?這個(gè)問(wèn)題值得探討。

兒童常喝的飲料大致分為礦泉水、純凈水、果汁飲料、乳飲料及碳酸飲料等幾類，其中，口味甜酸的飲品更受孩子的喜愛(ài)。甜味飲料中大多添加了甜味劑。甜味劑，一般分為營(yíng)養(yǎng)型甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。前者主要指各種糖類和糖醇類，如葡萄糖、果糖、異構(gòu)糖、麥芽糖醇等；后者熱量較低，包括甘草、甜葉菊、羅漢果等天然甜味劑和糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、甜味素等人工合成甜味劑。人工合成甜味劑在軟飲料工業(yè)中被廣泛應(yīng)用，但其使用方法和限量有嚴(yán)格規(guī)定。

據(jù)國(guó)家規(guī)定，天然礦泉水作為一種新型飲料，各類指標(biāo)均有嚴(yán)格限定，應(yīng)該是對(duì)人體健康有益的，可補(bǔ)充人體必需的微量元素。但目前市場(chǎng)上銷售的礦泉水質(zhì)量良莠不齊，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意選擇。

果汁飲料的衛(wèi)生水平較高，但百分之百純天然的果汁較少，大多為人工合成或添加香精與甜味劑的，兒童不宜多喝。

碳酸飲料同樣也有人工添加劑。據(jù)新華社消息，美國(guó)哈佛大學(xué)新近的一份報(bào)告指出，長(zhǎng)期大量攝入碳酸飲料的人易骨折。雖然美國(guó)飲料協(xié)會(huì)聲明碳酸飲料對(duì)人體無(wú)害，但未拿出有效證據(jù)。

各種含乳飲料與牛奶是不能等同的。江西省消協(xié)會(huì)同江西質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)于1999年6月對(duì)32種品牌的含乳飲料進(jìn)行了比較試驗(yàn)，只有20種品牌的蛋白質(zhì)含量≥1%，合格率為62.5%，最低蛋白質(zhì)含量?jī)H為0.21%。所檢的17種AD鈣奶中僅有6種品牌產(chǎn)品按標(biāo)準(zhǔn)添加了維生素和微量元素。有些含乳飲料添加了防腐劑，長(zhǎng)期食用無(wú)益于兒童健康。

可見(jiàn)，各種飲料雖然孩子愛(ài)喝，但父母不能指望孩子喝進(jìn)去的是豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且攝入過(guò)多的糖分會(huì)降低孩子的食欲，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育并沒(méi)有促進(jìn)作用。所以，作為負(fù)責(zé)的家長(zhǎng)一定要控制孩子對(duì)軟飲料的攝入量。(彩彩)

●飲料不能代替水。應(yīng)說(shuō)服孩子每天飲用一定量的白開(kāi)水，并大量食用蔬菜、水果，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

●鮮奶及酸牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子不妨放棄果奶等乳飲料，直接飲用百分之百的乳制品。購(gòu)買時(shí)請(qǐng)注意生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。

●鮮果汁、蔬菜汁營(yíng)養(yǎng)豐富，父母不妨用榨汁機(jī)在家中自行制作，但請(qǐng)清洗干凈，以免農(nóng)藥殘留，導(dǎo)致孩子中毒。

●嬰兒的消化器官尚未發(fā)育完善，消化適應(yīng)能力較差，不宜飲用各種軟飲料。

●維生素、蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分均可通過(guò)食物攝取，不要把飲料當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)品給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，多吃天然食物才對(duì)身體有益。