毛主席在武漢品嘗三鮮豆皮

李燕春

我原是湖北獨(dú)立師8201部隊(duì)警衛(wèi)四連連長(zhǎng)，負(fù)責(zé)武漢市人民政府的警衛(wèi)工作。由于職業(yè)的緣故，使我有幸作為警衛(wèi)戰(zhàn)士，在毛主席視察武漢期間多次見過(guò)他老人家。多年以后。有一件事始終讓我難以忘懷，每每憶起總是激動(dòng)不已。這就是毛主席于視察工作期間在武漢老通城餐館和人民群眾一起品嘗三鮮豆皮的動(dòng)人情景。

1964年8月，毛主席又一次來(lái)到武漢，當(dāng)他得知武漢人用早餐時(shí)愛吃三鮮豆皮后，就打算親自去餐館同人民群眾一起品嘗一下。為了不影響正常的接見、會(huì)議等工作，毛主席事先向身邊的工作人員打過(guò)招呼。工作人員為了主席的安全與武漢市公安局取得了聯(lián)系，公安局及時(shí)對(duì)老通城餐館進(jìn)行了必要的檢查，對(duì)餐館附近的情況進(jìn)行了仔細(xì)的查訪。這一切，毛主席是不知道的。

一個(gè)晴朗的早晨，毛主席身穿便服，沒(méi)有乘坐轎車，沒(méi)有帶警衛(wèi)人員，也沒(méi)有告訴身邊的工作人員，徑直步行到老通城餐館。武漢老通城餐館專營(yíng)三鮮豆皮，在當(dāng)?shù)仡H有名氣。此時(shí)，用早餐的人較多，個(gè)個(gè)吃得津津有味。毛主席悄悄找一張方凳坐了下來(lái)，要了一盤(一塊)三鮮豆皮，一邊觀賞，一邊品味，小磨麻油煎的金黃色、熱氣騰騰的豆皮色美味鮮。毛主席吃過(guò)一盤，又要了一盤，當(dāng)他老人家吃完第二盤豆皮時(shí)，一個(gè)小姑娘隨媽媽來(lái)餐館吃豆皮，小姑娘一扭頭，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)一位爺爺?shù)拿婵资质煜?，好象在哪兒見過(guò)——猛一醒悟：這不是毛主席、毛爺爺嗎!她幼小的心立即激動(dòng)起來(lái)，未來(lái)得及告訴媽媽，就一下子撲到毛主席懷里，“毛主席萬(wàn)歲!”一聲高呼猶如春雷。頓時(shí)，老—通城餐館用早餐的人全都驚動(dòng)了，大家不約而同地放下碗筷站了起來(lái)，餐館所有的師傅、服務(wù)員也放下手中活計(jì)自動(dòng)圍向毛主席，高呼；毛主席萬(wàn)歲!……大家怎么也沒(méi)有想到，日理萬(wàn)機(jī)的偉大領(lǐng)袖此時(shí)此刻能和老百姓一塊品嘗三鮮豆皮。歡呼的群眾越來(lái)越多，把個(gè)老通城餐館圍得水泄不通。毛主席見此情景十分高興，也振臂高呼：人民萬(wàn)歲……

東北鹿茸

鹿茸是與人參齊名的名貴補(bǔ)藥，是長(zhǎng)于公鹿頭上沒(méi)有骨化的嫩角，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)腎壯陽(yáng)：生精益血的功能。據(jù)現(xiàn)代測(cè)定，鹿茸含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和各種微量元素，對(duì)治療虛損勞傷，調(diào)節(jié)性功能有特殊作用，是使用廣泛的貴重藥材。除東北三省外，西北、內(nèi)蒙古等省區(qū)亦有養(yǎng)鹿取茸。

(中良輯)

埃利希

保羅·埃利希1854年3月14日出生于德國(guó)的斯特雷林，他的父親是猶太游方郎中，因此，嗅利希從小對(duì)醫(yī)藥就有很大的興趣，在讀醫(yī)學(xué)院時(shí)，又得到了細(xì)菌學(xué)創(chuàng)導(dǎo)者科赫和病理學(xué)家兼腺學(xué)專家赫丹興的教導(dǎo)和提攜，讓他在歐洲規(guī)模最大的病理研究所里見習(xí)。這一切均為其日后取得成功打下了，堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

埃利希一離開學(xué)校就當(dāng)上了當(dāng)時(shí)柏林著名的費(fèi)里克醫(yī)院的副院長(zhǎng)。這時(shí)他對(duì)醫(yī)藥的貢獻(xiàn)已經(jīng)很不平凡了。但是，日夜不倦的工作，使埃利希積勞成疾。32歲時(shí)得了嚴(yán)重的肺病，不得不擺脫一切工作悉心調(diào)養(yǎng)?！臧牒?，他僅能在柏林的一個(gè)私人研究所里做些極輕松的工作。

德國(guó)傳染病研究院一定要他抱病去主持院務(wù)，他勉強(qiáng)接受了，但毫無(wú)成就可言。埃利希不愿徒有虛名，加之柏林的氣候?qū)λ牟◇w很不相宜，他終于辭職到西北干燥地帶去居住。

這時(shí)，法蘭克福醫(yī)學(xué)院和醫(yī)藥界人士經(jīng)常去請(qǐng)教他。醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)看見他在自家的廚房里做實(shí)驗(yàn)，便邀請(qǐng)他到學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室工作。

結(jié)合自己的疾病，埃利希就免疫的種種現(xiàn)象細(xì)加探究。埃利希在法蘭克福住了25年。

1907年，埃利希已經(jīng)53步了，一天晚上他在實(shí)驗(yàn)室里徹夜工作，家人很不放心。只見他把試管紅液在燈下往注射管里傾倒，好象小孩子在玩一種玩具。埃利希說(shuō)：“我這試驗(yàn)成功，可能消滅妓女們?nèi)怏w上的痛苦?！?/p>

然而，實(shí)驗(yàn)又把埃利希拖病了。一病就病了3個(gè)月——在這期間，由日本的煙左橋郎代他繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。1909年春夏之交；埃利希和日本的煙大夫悄悄地來(lái)到法蘭克福的娼妓區(qū)，找著一個(gè)花柳病嚴(yán)重而奄奄一息的妓女，他們?cè)谒耐尾吭艘会?。過(guò)了不到一個(gè)星期，那個(gè)妓女笑盈盈地找來(lái)，向他們道謝救命之恩。從此，梅毒不再是絕癥。

“這新藥我們應(yīng)該叫它什么名字呢?”制藥廠商請(qǐng)教埃利希。

“就叫它六零六”埃利希說(shuō)，“因?yàn)槭俏液臀业呐笥褌冊(cè)囼?yàn)了606次才成功的?！?/p>

1922年5月2日，埃利希逝世于維也納。