儀征市休閑農(nóng)業(yè)季節(jié)性發(fā)展研究

殷麗萍

[摘要]概述了儀征市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，從季節(jié)性的視角分析其發(fā)展存在的問題，分別從農(nóng)業(yè)科技、四季特點和文化品牌三個方面進行研究，并提出可行性的建議。

[關(guān)鍵詞]儀征市;休閑農(nóng)業(yè);季節(jié)性

[中圖分類號]F304[文獻標(biāo)識碼] A

休閑農(nóng)業(yè)又稱觀光農(nóng)業(yè)，是利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和農(nóng)村自然環(huán)境吸引游客前來觀賞、品嘗、習(xí)作、休閑、體驗、健身、科考、購物、度假，既拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間，又能夠提高農(nóng)業(yè)比較利益吸納農(nóng)村剩余勞動力，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展，增加農(nóng)民的收入，是實現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要途徑之一。

休閑農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是農(nóng)業(yè)，旅游是它的升級部分，從而產(chǎn)生農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟附加值，因此休閑農(nóng)業(yè)兼具農(nóng)業(yè)和旅游二者的特征。本文著重探究其季節(jié)性特點。季節(jié)性指的是旅游現(xiàn)象的暫時性不均衡，并通過游客數(shù)量、游客花費、交通流量、就業(yè)和旅游景點的流量等關(guān)鍵性因素得以體現(xiàn)。影響季節(jié)性的因素主要有自然因素和社會因素。自然因素是指受天氣的影響，人們大多會選擇在晴好的日子出去旅游。社會因素是指參與工作的人只有在節(jié)假日才會有時間和家人朋友出行。因此休閑農(nóng)業(yè)的淡旺季非常明顯。

1 儀征市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好

儀征市擁有平原、丘陵和崗地三種地貌，位于南京、鎮(zhèn)江和揚州的交界處，擁有優(yōu)越的自然地理條件。政府充分利用此優(yōu)勢，大力支持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展渠道，增加農(nóng)民收益。目前，儀征市有休閑農(nóng)業(yè)點120個，其中棗林灣生態(tài)園和潤德菲爾莊園規(guī)模較大，不少游客慕名而來，體驗集農(nóng)業(yè)、休閑和娛樂為一體的獨特旅游模式。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展是儀征市經(jīng)濟的有力增長點。

1.2 休閑農(nóng)業(yè)組織模式多樣化

隨著儀征市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，涌現(xiàn)出了各式各樣的休閑農(nóng)業(yè)組織模式。有“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”模式，這種模式是較為完善的組織模式，可以集三方的優(yōu)勢力量，從項目開發(fā)到產(chǎn)品生產(chǎn)再到銷售，形成一個完整的經(jīng)營形態(tài)。有“企業(yè)+企業(yè)”模式，這種模式運作效率高，有科技支撐。還有“農(nóng)戶+農(nóng)戶”模式，這種模式是農(nóng)民自發(fā)地參與休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展，缺乏一定的資金和技術(shù)，像是在“摸著石頭過河”，需要在不斷的探索中進步。

2 儀征市休閑農(nóng)業(yè)季節(jié)性發(fā)展存在的問題

2.1 農(nóng)業(yè)科技短缺

儀征市休閑農(nóng)業(yè)點較多，但總體質(zhì)量還有待提高。只有個別的休閑農(nóng)業(yè)點將先進的科學(xué)技術(shù)融入農(nóng)業(yè)，使得休閑農(nóng)業(yè)具有較強的科學(xué)性。以潤德菲爾莊園為例，園內(nèi)建設(shè)太陽能發(fā)電站，果園采用太陽能滅蟲燈進行物理滅蟲，既健康又環(huán)保。但是本市大部分休閑農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)的種植業(yè)上建立起來的，缺乏科技支撐。

2.2 四季作物間斷

儀征市休閑農(nóng)業(yè)旺季集中在春秋兩季，夏季和冬季基本處于休業(yè)階段。春季，萬物復(fù)蘇、百花盛開。空閑時，人們相約去星河芍藥園看芍藥，去康盛玫瑰園賞玫瑰，去百果園采摘水果。但是夏季和冬季，園內(nèi)作物花草樹木過了盛開季，一片蕭條的景象，不見游人蹤影。這種情況導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)的收益大打折扣。

2.3 園區(qū)功能單一

以儀征芍藥園為例，種植芍藥面積達93hm?，有“晴雯” “迷你”等上百個優(yōu)良品種。就芍藥的種植規(guī)模而言，已經(jīng)算相當(dāng)龐大了，但這是一種以觀賞為主的休閑農(nóng)業(yè)，游客只要購買門票后，就可在園內(nèi)參觀。游客們游園賞花，與芍藥合影留念，結(jié)束參觀后，他們都紛紛離去。這種單純的觀賞類景區(qū)，不能滿足游客其他娛樂方面的需求，顯得單調(diào)乏味。

3 儀征市休閑農(nóng)業(yè)季節(jié)性發(fā)展的對策

3.1 引進農(nóng)業(yè)學(xué)科技術(shù)

科學(xué)技術(shù)是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)摒棄簡單、傳統(tǒng)的自然農(nóng)業(yè)的概念，要將農(nóng)業(yè)科技融入其中。例如修建溫室大棚，在不適宜植物生長的季節(jié)，它能提供適宜作物生長的溫室環(huán)境。這就能使休閑農(nóng)業(yè)避開季節(jié)差異，即使在寒冷的冬天，也能讓游客看到新鮮美麗的瓜果花卉，人們在觀賞的同時，也能親自采摘品嘗反季水果。這一設(shè)計集合了生態(tài)觀光和休閑度假兩個特點，使冬季“溫暖如春”。

3.2 順應(yīng)四季發(fā)展，突出各季特點

自然界的作物都有其生命周期，大部分會在冬季自然凋敝，休閑農(nóng)業(yè)想要突破這一難題，就應(yīng)該順應(yīng)四季的發(fā)展，找到適合的各個季節(jié)的“賣點”。春季是踏青訪友的好時節(jié)，可以推出觀花賞鳥、播種、野炊等休閑娛樂活動;夏季天氣炎熱，應(yīng)主推游泳、垂釣等涼爽的活動;秋季是豐收的季節(jié)，一些采摘類活動是首選;冬季萬物凋零，但是雪景是這個季節(jié)最大的亮點，可以因地制宜建立雪道，滑雪、溜冰等項目讓人流連忘返。我們要將這四個季節(jié)的特色活動集中到一處，豐富園區(qū)的功能，才能夠保證休閑農(nóng)業(yè)四季正常運營。

3.3 提升文化品位，創(chuàng)建自身品牌

休閑農(nóng)業(yè)要想“淡季不淡”，還應(yīng)該在文化上下功夫，樹立自己的品牌形象。習(xí)近平總書記在慶祝中國共產(chǎn)黨成立95周年大會上提出了“四個自信”，文化自信就是其中之一。我們要充分挖掘鄉(xiāng)村民俗文化，既能將文化傳承下去，又能使游人增長知識，這是休閑農(nóng)業(yè)中一筆寶貴的財富。例如，月塘鎮(zhèn)是抗戰(zhàn)時期新四軍地下交通站，如今還建立了烈士陵園，當(dāng)游客進行休閑農(nóng)業(yè)旅游時，我們可以向游客介紹這段抗戰(zhàn)史。謝集有著名的生態(tài)茶園和眾多的制茶場，當(dāng)游客體驗采茶時，我們可以將茶文化介紹給他們，豐富其精神文化需求。

4 小結(jié)

休閑農(nóng)業(yè)已成為當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游的熱門選擇，它將第一二三產(chǎn)業(yè)緊密融合，帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長，促進鄉(xiāng)村繁榮。但是想要辦好休閑農(nóng)業(yè)并不是一件容易的事情，儀征市內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)市場良莠不齊，尤其是它的季節(jié)性非常明顯。從事休閑農(nóng)業(yè)的組織可以從農(nóng)業(yè)科技、四季特點和文化品牌三方面出發(fā)，再結(jié)合自身的實際問題，不斷調(diào)整發(fā)展方向，希望有效減弱休閑農(nóng)業(yè)季節(jié)性波動帶來的影響，使儀征市休閑農(nóng)業(yè)實現(xiàn)由量變到質(zhì)變的飛躍。

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