刊物介紹

本刊由中國糖業(yè)協(xié)會(huì)、全國甘蔗糖業(yè)信息中心和廣州甘蔗糖業(yè)研究所共同主辦，是國內(nèi)制糖行業(yè)中創(chuàng)刊最早，覆蓋面最廣的綜合性科技期刊，是甘蔗制糖行業(yè)內(nèi)唯一的全國性的科技期刊，曾獲中國輕工總會(huì)優(yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)。